秋季喝些粥,，有極好的健脾胃,、補(bǔ)中氣的功能,。每天早起，空腹胃虛,，可以喝一大碗熱粥,，使腸胃得到滋養(yǎng),，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養(yǎng)生之道,。但單單喝一碗白粥有點(diǎn)單調(diào),，不妨添加一些滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾的食材,，更有益秋季養(yǎng)生,。那么秋季養(yǎng)生喝什么粥呢？

▎功效：補(bǔ)中益氣,、清熱解毒

▎做法：

1.先將南瓜去皮去瓤切塊,，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘；

2.取出搗碎,，為了讓它更順滑,，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下,；

3.然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；

4.糯米粉先用涼水調(diào)勻,，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可,。

▎功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血

▎做法：

1.準(zhǔn)備紅皮花生、紅豆,、紅棗,、枸杞,、紅糖,；

2.除紅糖外,，將所有材料洗干凈,，枸杞泡發(fā),；

3.除紅糖、枸杞外,，其余材料倒入養(yǎng)生壺里,，注入1000ml清水；

4.養(yǎng)生壺插上電源,，打開開關(guān),，選擇“五谷粥”功能,，時(shí)間定為60分鐘,；

5.蓋上蓋子，養(yǎng)生壺自動(dòng)開煮,；

6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞,，程序結(jié)束即可食用,。

▎功效：健脾胃、益氣血,、生津止渴

▎做法：

1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí),；

2.鍋中放入適量水燒開,，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中,，放入紅棗；

3.用勺子攪動(dòng),，使米粒不會(huì)黏在鍋底,；

4.燒滾后轉(zhuǎn)小火,，加蓋留小縫,，熬30分鐘，注意觀察,，不要讓粥溢出來,；

5.開蓋，用勺子攪動(dòng),，再熬10分鐘左右,；

6.盛出，加適量紅糖攪勻即可,。

▎功效：促進(jìn)食欲,、養(yǎng)陰止血、潤(rùn)肺

▎做法：

1.大米洗凈入鍋燉煮,；

2.肉切薄片,，加入油、鹽,、淀粉,、生抽腌制；

3.姜切絲,，蔥切粒,，皮蛋去殼搗碎；

4.粥粘稠后,，加入瘦肉,、皮蛋,、姜絲；

5.最后20分鐘開大火,，出鍋前加入鹽和蔥花即可,。

▎功效：補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟

▎做法：

1.將黑芝麻洗凈,，炒香,；

2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用,；

3.將粳米淘洗干凈,，放入砂鍋，加適量清水,；

4.煮至成粥,，調(diào)入芝麻即可。

▎功效：補(bǔ)中益氣,、健脾宜腎,、滋補(bǔ)養(yǎng)肺

▎做法：

1.將綠豆用清水泡4小時(shí)，銀耳用涼水泡2小時(shí),，去除硬蒂,，掰成小朵，粳米淘洗干凈,；

2.將鍋置火上,，放入適量清水；

3.放入粳米,、綠豆,、銀耳，用旺火煮沸后,，改文火煮至豆、米開花,，粥粘稠,，食用時(shí)加糖調(diào)味。

▎功效：健脾潤(rùn)肺,、潤(rùn)膚養(yǎng)顏

▎做法：

1.燕窩用溫水浸潤(rùn)，揀去雜質(zhì),、絨毛,，用清水洗凈；

2.燕窩,、粳米一齊放人清水鍋內(nèi),，武火煮滾后,，改文火提成粥，加糖調(diào)味即可,。

▎功效：滋陰潤(rùn)肺,、緩解秋燥

▎做法：

1.利洗凈，去核,，果肉帶皮切小塊,；

2.大米清水浸泡30分鐘；

3.梨塊放入鍋中,，加適量水,，煮開，放入大米,；4.煮開后小火慢燉至粥濃稠,，加冰糖，煮至糖融化即可,。