西紅柿酸湯面如何做好吃，2019西紅柿酸湯面的家常做法大全都給您整理好了,，3分鐘即可學會，您get到了嗎,。

酸湯面

　　健康功效

　　紫菜：軟堅,、化痰、止咳

　　香菜：健胃,、透疹,、增強免疫力

　　味精：升壓,、富含蛋白質(zhì)、富含鈉

　　食材用料

　　面粉適量,； 蔥花適量；紫菜適量,；香菜適量； 牛油20克,； 鹽20克,； 雞精15克；味精15克,；

　　酸湯面的做法

　　1.準備面粉適量

　　2.加少許水,，邊揉邊加，揉成面團

　　3.揉好后,，用濕布蓋住,，醒半小時

　　4.用搟面杖搟成薄片

　　5.用刀劃開，用手揪成小片

　　6.蔥花切好備用

　　7.香菜切好備用

　　8.紫菜洗好備用

　　9.大火燒開水,，倒入揪好的面片

　　10.放些牛油或者是高湯,，放入蔥花

　　11.放入紫菜,，鹽,，雞精，味精,，醋，喜歡酸就多放,，煮3-5分鐘

　　12.最后撒上香菜關火

　　小貼士

　　煮面片的時間根據(jù)你面片的薄厚和大小決定,，薄就少煮一會兒，厚就多煮

私房酸湯面

　　健康功效

　　韭菜：溫中,、補腎、解毒

　　香菜：健胃,、透疹,、增強免疫力

　　白糖：富含碳水化合物,、活血化瘀

　　食材用料

　　面條一斤；韭菜半斤,；香菜少許,；大蒜三顆；青菜五顆,； 鹽適量,； 雞精適量； 生抽適量,；蠔油適量,； 辣椒面少許； 十三香少許,； 五香粉少許,；醋少許；白糖少許,；香油少許,；

　　私房酸湯面的做法

　　1.準備好酸湯面所需食材

　　2.雞蛋兩個，火腿腸兩根備用

　　3.首先將韭菜,，香菜切碎

　　4.大蒜切沫備用

　　5.取干凈碗一個,，依次放入韭菜,，香菜,，香油，生抽,，蠔油,，鹽，雞精,，十三香,，五香粉，白糖,，醋,，最后放入辣椒面

　　6.鍋里燒熱油，待油溫開始冒煙時將油澆在料碗里,，攪拌均勻備用

　　7.備好面條一斤

　　8.水燒開下面條煮至兩滾的時候放入青菜

　　9.再煮開就好了,，然后再將面湯澆在料碗里，不要弄太多的面湯,，不然面條放進去會溢出來,，

　　10.這時將火腿腸，雞蛋切好備用

　　11.將面條撈進料碗里,，最后放入青菜,，雞蛋，火腿腸就可以吃了

　　小貼士

　　這是最簡單的酸湯面，配料可以換成肉臊子,，也可以用水煮蛋,，根據(jù)自己喜好添加就行，酸湯面就是要醋多,，辣子多,，不吃辣的哈友可以酌情增減

西紅柿酸湯面

　　在南方老是吃米，作為一個北方人,，面是我們的主食,，冬天里吃一碗西紅柿酸湯面，開胃易消化,，吃完渾身還熱乎乎的,，特爽！

　　主料

　　面條；西紅柿一個,；青紅辣椒各一個,；水適量；食鹽適量,；醋適量,；紫菜一小包；木耳,，雞蛋,，生菜，,；蔥一根,，；

　　西紅柿酸湯面的做法步驟

1. 把木耳泡好洗凈待用,，

2. 用熱油炒蔥花,，西紅柿，之后加水,，放木耳,，水開后。放入面條,，生菜,，放煮好后的雞蛋，,。

3. 放鹽,，調(diào)料，醋，香油,，然后就搞定了,。

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