屋頂農(nóng)場(chǎng)已是大勢(shì)所趨,，世界各地都出現(xiàn)了不少屋頂農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)。

但本文介紹的這個(gè)即將開張的屋頂農(nóng)場(chǎng)或是世界上最大的,，它的面積相當(dāng)于兩個(gè)足球場(chǎng),。

大型屋頂農(nóng)場(chǎng)并不是一件新鮮事——位于芝加哥南部的Farmedhere,，成立于 2010 年,，其在一幢廠房頂上有一個(gè)7.5萬(wàn)平方英尺的溫室，每年可種植多達(dá)1000萬(wàn)棵綠葉蔬菜,。建成之初曾是世界上最大的屋頂溫室,，并有望在全美范圍內(nèi)擴(kuò)張。（目前該農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)宣告停業(yè),，并轉(zhuǎn)向肯塔基州重新投資工廠開工）

在布魯克林,，也有一個(gè)非常有名的屋頂農(nóng)場(chǎng)。它擁有5.5萬(wàn)平方英尺花園和5000平方英尺溫室,。每年大約生產(chǎn)5萬(wàn)磅有機(jī)食物,。

但這個(gè)即將開張的屋頂農(nóng)場(chǎng)要比布魯克林農(nóng)場(chǎng)大得多——大約15萬(wàn)平方英尺,。

總部位于巴黎的城市農(nóng)業(yè)公司Agropolis與農(nóng)場(chǎng)簽訂了合同,，將負(fù)責(zé)該農(nóng)場(chǎng)的改造設(shè)計(jì),，且其有意將農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)成娛樂(lè)綜合體的一部分。Agropolis負(fù)責(zé)人帕斯卡爾·哈迪(Pascal Hardy)表示:“規(guī)?；菍?shí)現(xiàn)盈利的一個(gè)機(jī)會(huì),，因?yàn)樵谛⌒突?中型)屋頂上建造一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，想要實(shí)現(xiàn)盈利是有點(diǎn)困難的,?！?/p>

在這個(gè)屋頂農(nóng)場(chǎng)里，農(nóng)作物都是露天種植,，這與在傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)中是一樣的,。唯一的不同點(diǎn)是植物必須要種植在一個(gè)垂直的塔中，類似于硅谷機(jī)器人經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)Plenty等室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)所使用的塔,。植物從塔的兩側(cè)長(zhǎng)出,，可以盡可能地在一個(gè)小區(qū)域種植更多的農(nóng)作物，這也是行業(yè)人士所稱的“垂直農(nóng)場(chǎng)”,。

垂直農(nóng)場(chǎng)采用無(wú)土溶液栽培方式,，可以將污水轉(zhuǎn)化成電力，大大降低能源成本,，同時(shí)能夠提供更多的食物,。垂直農(nóng)場(chǎng)還可以將傳統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)解放出來(lái)，用來(lái)種植更多樹木,，從而減少大氣中的二氧化碳含量,，減緩全球變暖過(guò)程。而且,，垂直農(nóng)場(chǎng)本身就在都市,，可以直接運(yùn)往有需要的地方，從而節(jié)約運(yùn)輸成本,，并減少運(yùn)輸帶來(lái)的污染,。

除了現(xiàn)在這個(gè)大的屋頂農(nóng)場(chǎng)外,，Agropolis公司已經(jīng)在巴黎和法國(guó)其他城市經(jīng)營(yíng)過(guò)規(guī)模較小的屋頂農(nóng)場(chǎng)。為什么會(huì)選擇入局大型屋頂農(nóng)場(chǎng)呢,？Agropolis給出的解釋是大勢(shì)所趨：一些較大的農(nóng)業(yè)公司紛紛擴(kuò)大屋頂農(nóng)場(chǎng)規(guī)模,，為了分得市場(chǎng)紅利，Agropolis也做出擴(kuò)張的決定,。

屋頂農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)有很多：一是在種植植物的過(guò)程中,，利用室內(nèi)燈光等來(lái)調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長(zhǎng),，不使用農(nóng)藥，農(nóng)作物可以有機(jī)生長(zhǎng),；二是城市居民就近“取菜”,，源頭可追溯；三是可以減少運(yùn)輸成本,；最后也是最重要的一點(diǎn)即可以緩解城市污染,，美化城市。

和其他同行一樣,，Agropolis目前還不清楚它將如何與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。哈迪說(shuō),，屋頂農(nóng)場(chǎng)投入成本太大,，牽涉到建筑設(shè)計(jì)、工程安排,、農(nóng)業(yè)操作,、農(nóng)藝規(guī)劃等多個(gè)環(huán)節(jié)，因此其種植出來(lái)的農(nóng)作物肯定比傳統(tǒng)作物更貴,。不過(guò),，他預(yù)計(jì)農(nóng)場(chǎng)在開業(yè)的第一年就會(huì)開始盈利。

生產(chǎn)出來(lái)的這些農(nóng)作物將通過(guò)居民訂閱,、配送公司送貨上門或當(dāng)?shù)厣痰旰筒宛^直接供應(yīng)給該地區(qū)居民,，從而減少了運(yùn)輸過(guò)程中損耗和成本。和屋頂農(nóng)場(chǎng)同一棟樓的居民,，也將有機(jī)會(huì)擁有自己的小花園,。