今天中午我收到了母親從鄉(xiāng)下寄來的快遞,，打開一看，偌大的箱子里裝的滿是蜂蜜、粗糧,、時令蔬菜,，小塑料袋里還有幾頭蒜，緊接著母親的電話就打了進來,，說是我在醫(yī)院工作,，更容易感染幽門螺桿菌，聽別人說吃大蒜,、喝蜂蜜水能防治幽門螺桿菌,，所以她就和我爸一起釀了點土蜂蜜、種了點蒜給我寄過來了,。

滿滿的感動,，謝過父母之后我剛要上樓，就被門衛(wèi)大爺喊住了,，原來是大爺聽到了我和母親的對話中聊到了吃大蒜,、喝蜂蜜能防治幽門螺桿菌，恰好自己老伴前段時間體檢查出了幽門螺桿菌感染,，到現(xiàn)在還不愿去醫(yī)院治療,，想問問我母親說的吃大蒜、喝蜂蜜水是不是真的有用,？能不能代替藥物治療,？

在此，黃志艷大夫和大家聊聊這吃大蒜,、喝蜂蜜水到底能不能殺死幽門螺桿菌,？

首先，幽門螺桿菌是什么,？

醫(yī)學(xué)術(shù)語幽門螺桿菌,，主要是一組革蘭氏陰性需氧的細菌,。它是一種特殊的細菌,，為什么特殊呢？胃是強酸的環(huán)境,，我們都知道在強酸的環(huán)境下細菌不容易生存,，但幽門螺桿菌不僅能在胃粘膜表面生根發(fā)芽茁壯生長，有時候還會“鳩占鵲巢”引發(fā)胃潰瘍,、十二指腸潰瘍以及慢性淺表性胃炎等消化道疾病,。

幽門螺旋桿菌可怕在哪,？

1.患于無形，防不勝防

幽門螺旋桿菌感染可以說是防不勝防,，常見的感染病因主要有以下幾點：

（1）嬰兒時期口對口喂養(yǎng),，致使幽門螺旋菌通過消化道傳播，造成感染,；

（2）父母親吻嬰兒臉頰,，嬰兒接觸臉頰后，可能把幽門螺桿菌帶到胃中,，使其在胃中定植,，進而發(fā)生幽門螺桿菌感染；

（3）成年人之間親密接觸,，例如接吻,，導(dǎo)致幽門螺旋桿菌感染；

（4）與幽門螺旋桿菌感染者共餐,，沒有實行分餐制,，共用餐具導(dǎo)致感染。

2.輕則胃炎,，重則致癌

一般正常的胃黏膜感染幽門螺桿菌以后,，會引發(fā)慢性淺表性胃炎。如果持續(xù)存在幽門螺桿菌感染,，就會慢慢發(fā)展成慢性萎縮性胃炎,。如果感染不治療，可能會出現(xiàn)腸化生,、細胞異形增生,，最終將會發(fā)展成胃癌，所以幽門螺桿菌的感染危害非常大,。

3.容易反復(fù),，很難治愈

首先，幽門螺旋桿菌本身在自然環(huán)境中就存在,，而且很難避免,，比如前面我們提到的嬰兒時期口對口喂養(yǎng)、父母親吻嬰兒臉頰,、戀人之間的親密接觸以及與幽門螺旋桿菌患者共餐等等,，這些都有可能造成幽門螺旋桿菌的感染,，所以其反復(fù)性是很難避免的。

可能說到這里會有很多人質(zhì)疑幽門螺旋桿菌的“難治愈性”,，不是說“四聯(lián)療法”最有效嗎,？

的確，目前臨床上所使用的“四聯(lián)”療法是治療幽門螺旋桿菌最有效的方法,，但即便是這種四聯(lián)療法規(guī)范服用,，可能治療率才能達到60%-70%，仍然有部分幽門螺旋桿菌感染患者由于存在耐藥性等原因,，通過經(jīng)典的四聯(lián)根除方案一般無法達到根治的目的,，且不說再次被感染幽門螺桿菌的高概率。

對于四聯(lián)療法有耐藥性的患者,，黃志艷大夫建議進行幽門螺旋桿菌的藥敏試驗,，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下獲得具有針對性的治療方案。再次強調(diào),，一旦發(fā)現(xiàn)幽門螺旋桿菌首次治療一定要根治,！

既然幽門螺旋桿菌感染會有這么嚴重的后果，我們該如何自診呢,？

確診幽門螺旋菌感染,，只需3步！

1.認準癥狀

很多幽門螺旋桿菌感染患者會出現(xiàn)典型的口臭,、口干,、口苦的情況。其中還有一部分患者會出現(xiàn)上腹部的疼痛,、脹滿,、食欲差、反酸,、燒心,、噯氣，有些幽門螺旋桿菌感染比較重的患者會出現(xiàn)消化性潰瘍,，甚至消化道出血,。

黃大夫建議,，一旦出現(xiàn)以上任何癥狀要及時去正規(guī)醫(yī)院確診,，早發(fā)現(xiàn)早控制，幽門螺旋桿菌的感染就會止步于輕微感染，并沒有什么可怕之處,，一旦延誤病情,，發(fā)展到腫瘤標志物高的情況（患癌），就很難治愈了,。

2.呼氣試驗

是檢驗幽門螺旋桿菌感染最簡單有效的方式,，到正規(guī)醫(yī)院做檢查，非?？?，喝下液體，等待10分鐘,，然后對著儀器吹氣即可,。

3.血液檢查

抽血檢驗體內(nèi)是否存在幽門螺桿菌抗體。

現(xiàn)在來回答開篇的問題,，吃大蒜,、喝蜂蜜水到底能不能殺死幽門螺旋桿菌呢？

不可以,！

幽門螺桿菌真正的“死敵”只有一個,，那就是抗生素，但的確是有一些食物,、一些成分以及一些習(xí)慣可以抑制,、控制幽門螺桿菌的繁殖和生長，比如我們聊到的大蒜和蜂蜜,。

在此黃志艷大夫提醒,，這里的大蒜可不是炒熟、煮熟的大蒜,，我們需要的是搗成末,，放置10至15分鐘的蒜泥，因為這樣可以讓大蒜中的蒜氨酸和蒜酶結(jié)合產(chǎn)生大蒜素,，大蒜素才具有抗菌殺菌的作用,，可以抑制幽門螺桿菌。

除此之外,，還有什么可以起到幫助的食物呢,？

1.西蘭花

西蘭花是最常食用的蔬菜了,，其中含有的萊菔硫烷物質(zhì)可以抑制幽門螺桿菌；

2.卷心菜

卷心菜有抗生素的作用,，所以也就具有抗菌殺菌的作用,。

建議將卷心菜榨汁，服用多次之后可以減輕胃潰瘍造成的胃痛,，對于潰瘍的愈合也有幫助作用,。

其次，卷心菜里還有另外一種類似生胃酮的物質(zhì),，這種物質(zhì)可以對胃腸進行刺激,，從而促使腸胃細胞分泌粘液形成屏障，使得胃與胃酸隔離,，對胃部有很好的保護作用,。

3.小米粥

小米制酸并且含有豐富的維生素B₂，對于潰瘍面的愈合有幫助作用,，養(yǎng)胃,。

生活習(xí)慣方面要注意什么呢？

飯菜不要趁熱吃,、不要狼吞虎咽,、不要暴飲暴食、飯后常散步,、沒事多運動,，當然，盡量避免與幽門螺旋桿菌患者的親密接觸也是有效防止感染的可行措施,。

在此,，我要給大家再次點明這幾個關(guān)鍵點，希望大家牢記,。

1.大部分人體內(nèi)都含有幽門螺旋桿菌,，但是不等同于這些人都會得胃癌，只要沒有胃潰瘍等消化性疾病,，單純的幽門螺旋桿菌是不需要進行治療的,。如果有臨床癥狀，而同時又有幽門螺桿菌感染,，一定要治療,。

2.幽門螺旋桿菌經(jīng)口在人體間傳播,，所以一定要注意，尤其是喜歡用口喂食孩子的家長,，定期檢查是否存在幽門螺旋桿菌的同時也要盡量避免或減少口口喂食孩子，因為大數(shù)據(jù)顯示,，5歲以下孩子是幽門螺旋桿菌感染的高發(fā)人群,，而誘因大多數(shù)家長或同齡孩子的口口相傳。