大家好,，我是秀廚娘，每天與大家分享一道營養(yǎng)美味的家常

電飯煲是我們居家必備的廚房電器之一,，我們可以用它來做各種美食,。平時我們都拿電飯煲來煮米飯吃，其實現(xiàn)在電飯煲的功能非常多,，不僅僅局限于蒸米飯了,，用電飯煲可以做蛋糕，還可以燉排骨,。今天廚娘花了30塊錢,，買了一只大公雞，用電飯煲和大家分享一道美味的醬油燜雞的做法,，不加一滴水,，不加一滴油，出鍋滿屋飄香,，肉不發(fā)柴,，省時省力，比外面賣的還好吃,！喜歡的朋友一定要試試,！記得關(guān)注+轉(zhuǎn)發(fā)收藏+評論！謝謝大家,！

首先準(zhǔn)備食材：

大公雞一只,，蔥，姜,，紅燒醬油,，生抽，胡椒面，料酒,，鹽,，白糖。

具體做法步驟如下：

1.買雞的時候讓賣家把雞處理一下,，拿回家后把雞屁股和雞指甲去掉,，用清水清洗干凈，身上的絨毛也清洗干凈,，注意雞油不要扔掉,。

2.清洗干凈的雞,，用牙簽在它身上插洞，全身上下都要扎,，這樣雞容易入味,。扎好以后放入盆內(nèi)，加入適量的料酒,，加入適量的生抽,，再加點(diǎn)紅燒醬油，再在雞身上撒適量的鹽,，適量的胡椒面,，白糖，用手不停的給雞按摩10分鐘,，在給按摩時要不停的把盆內(nèi)的料汁往雞身上涂,。使鹽和其他的調(diào)味品滲入到雞肉內(nèi)。按摩十分鐘后再用小蔥在雞身上擦十分鐘,，最后把小蔥和姜片塞到雞肚子里,。

3.把調(diào)料品涂抹均勻以后,，蓋上保鮮膜密封起來，放在冰箱保鮮冷藏腌制1晚上,，中間可以拿出來翻動兩次,，讓 加均勻的上色和入味兒。

4.將雞油放入電飯煲內(nèi),，再放入適量的姜片,，蔥葉，蔥白。

5.把腌好的雞放入到電飯煲內(nèi)，把腌雞的料汁也都倒進(jìn)去,。

6. 蓋上鍋蓋,，選擇雞鴨模式,，如果是老式電飯煲沒有這些功能的話，就選煮飯模式燜20分鐘,！對了,，用高壓鍋也可以喲！

7.電飯鍋跳至保溫功能后在燜5分鐘，然后打開鍋蓋拿筷子往雞身上插,，如果輕輕一插很容易就插進(jìn)去就雞特別的軟爛,。

8.再來張把整只雞取出來擺在盤子內(nèi)的照片,，這樣直接上桌就可以了。噴香噴香的,，并且還不油膩,，軟爛脫骨，不發(fā)柴,。

溫馨小貼士：

1. 如果大家沒有電飯煲的話用高壓鍋也可以,。

2. 在選雞時,，不要選太骨感美的雞，也不要選太老的雞,。

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