立秋是我國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°，北斗指向西南,，為立秋,。立秋的「立」是開(kāi)始的意思，「秋」是指莊稼成熟的時(shí)期,。到了立秋,，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有「落一葉而知秋」的成語(yǔ),。立秋表示暑去涼來(lái),，秋天開(kāi)始之意，是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣,。秋季包括立秋,、處暑、白露,、秋分,、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣,，是由熱轉(zhuǎn)涼,，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。

立秋感涼風(fēng),，

清晨白露生,，

寒蟬樹(shù)梢鳴，

益氣養(yǎng)陰精,。

是立秋節(jié)氣之后,，天人相應(yīng)養(yǎng)生的基本準(zhǔn)則。手診手掌會(huì)發(fā)現(xiàn)手掌干燥,，有的人掌心自感特別煩熱或手足已經(jīng)覺(jué)得較涼,，青筋出現(xiàn)的幾率與程度更加明顯,，在立秋期間手診時(shí)間，要常在平旦觀(guān)察,，動(dòng)態(tài)掌握飲食起居,，合理應(yīng)用手道養(yǎng)生膳進(jìn)行秋季初始保養(yǎng)，深刻體驗(yàn)并實(shí)踐“秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生基本法則,。

立秋景象

立秋,，是二十四節(jié)中的第13個(gè)節(jié)氣，時(shí)值陽(yáng)歷8月7日前后,?！扒铩弊钟伞昂獭迸c“火”組成，表示禾谷成熟的意思,，立秋也就意味著禾谷開(kāi)始成熟,。

禾谷成熟時(shí)天氣漸涼，中國(guó)民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“立秋之日涼風(fēng)至”,，即立秋是涼爽季節(jié)的開(kāi)始,，從這一天起，氣溫由最熱逐漸下降,，總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽,。此時(shí)暑天的悶熱天氣已經(jīng)沒(méi)有了，人身上也不再有黏熱的感覺(jué),。

據(jù)《月令七十二候集解》：「七月節(jié),，立字解見(jiàn)春（立春）。秋,，揪也,，物于此而揪斂也」。立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,，秋天即將來(lái)臨,。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有「秋老虎」的余威,，立秋又稱(chēng)交秋,，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。從文字角度來(lái)看,，「秋」字由禾與火字組成,，是禾谷成熟的意思。因此立秋也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子,，收獲季節(jié)到了,。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣,。

我國(guó)古代將立秋分為三候：「一候涼風(fēng)至,；二候白露生,；三候寒蟬鳴?！故钦f(shuō)立秋過(guò)后,，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊藭r(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng),；接著,，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生；并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫,。

人應(yīng)立秋

呼吸道抵抗力下降 氣溫下降及空氣干燥會(huì)降低呼吸道黏膜的抵抗力,，細(xì)小支氣管的阻力增加，黏膜纖毛運(yùn)動(dòng)減少,，使感冒、支氣管炎,、哮喘增多,。情緒低落 秋應(yīng)于肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降,，容易產(chǎn)生悲秋的情緒,。

早晚溫差漸大預(yù)防感冒。立秋過(guò)后,，可以明顯感覺(jué)到晝夜溫差逐漸變大,，再加上時(shí)而來(lái)襲的臺(tái)風(fēng)影響，白天炙熱的氣溫到了晚上,，就會(huì)開(kāi)始變得清涼起來(lái),。早晚溫差過(guò)大容易引起頻發(fā)感冒等，因此,，人們?cè)谝轮途蛹倚菹⒎矫?，更要注意防止夜間著涼。

有些人習(xí)慣于在家赤膊睡覺(jué),，再加上空調(diào)溫度設(shè)定太低,，夜晚睡眠時(shí)寒氣侵體，體質(zhì)下降,，誘發(fā)感冒,、肩頸疼痛等疾病。立秋過(guò)后,，天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼,，在居家環(huán)境中不宜24小時(shí)空調(diào)全開(kāi)，尤其是夜間,，盡量少用空調(diào),?？沙迷缤砬鍥鰰r(shí)分勤開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，流通空氣,，保持室內(nèi)空氣新鮮,。另外，立秋后突發(fā)降雨天氣較多,，淋雨后容易引起身體不適,。因此出門(mén)時(shí)最好隨身攜帶雨具或備件衣物，以備不時(shí)之需,。

立秋養(yǎng)生

避免傷肺氣 這里所說(shuō)的是秋天的養(yǎng)生之道,，亦即秋天的養(yǎng)陰之道。意思是說(shuō),，農(nóng)歷秋季七,、八、九月,，陰氣已升,。萬(wàn)物果實(shí)已成，自然界一派容態(tài)平定的氣象,。秋風(fēng)勁急,，物色清明，肅殺將至,。人們要早睡,，并要雞鳴即起，使志意安逸寧?kù)o,，以緩和秋季肅殺之氣的刑罰,。如果人體違逆了秋季收斂之氣，就要傷害肺氣,。秋季傷害了肺氣,，到了冬季就要發(fā)生飧泄的病變，這是因?yàn)槿嗽谇锛攫B(yǎng)“收氣”不足,，到了冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故,。

減少性生活 。為適應(yīng)“春夏養(yǎng)陽(yáng),，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原則,，秋天的性生活亦應(yīng)當(dāng)有所減少。不過(guò)由于春秋兩季氣候宜人,，所以在秋天人們性生活比夏天要多,，這是不符合養(yǎng)生原則的，因?yàn)榇斯?jié)氣人體陰盛陽(yáng)衰,，過(guò)度的性生活對(duì)身體害處很大,。據(jù)現(xiàn)代研究認(rèn)為,，性生活過(guò)度會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，免疫防御功能減退,，對(duì)各種疾病的抵抗力減弱,，致使代謝功能反常，引起各種疾病,，腫瘤發(fā)病率增高,。尤其是中老年人更應(yīng)節(jié)制房勞，這是由于中老年人的腎精已經(jīng)虧少,，再“縱欲貪歡”,，腎精耗竭，會(huì)促其衰亡,。因此,，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)主張節(jié)欲保精，保得一分精液,，多延一分壽命,。

立秋過(guò)后，肺與秋季相應(yīng),，而秋季干燥，氣燥傷肺,，容易產(chǎn)生疾病,，因此需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰,、潤(rùn)肺,。而此時(shí)，肝臟,、心臟及脾胃還處于衰弱階段,，而立秋過(guò)后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期，所以要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng),，使肺氣不要過(guò)偏,，影響機(jī)體健康。

立秋養(yǎng)生要適當(dāng)多潤(rùn)肺,，多補(bǔ)充水分,，少食辛辣、燒烤,、油膩,、傷胃的食物，相反,，可多吃點(diǎn)果仁類(lèi)的食物,。起居還宜早起早臥,，多呼吸新鮮空氣，多做深呼吸,，以及時(shí)排出體內(nèi)的有害物質(zhì),。注意不做劇烈運(yùn)動(dòng)，不過(guò)度勞作,，可適度慢跑,，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì),。

另外,，在肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志,，疏泄氣血,，肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn),，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生,，比如：內(nèi)分泌紊亂等問(wèn)題，像月經(jīng)失調(diào),、心慌心悸,、失眠問(wèn)題等。當(dāng)出現(xiàn)此類(lèi)現(xiàn)象時(shí),，可通過(guò)養(yǎng)陰,、柔肝、疏解等方法調(diào)理,。

立秋飲食

立秋時(shí)節(jié),，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物,。秋季燥氣上升，易傷津液,，因此,，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，可適當(dāng)食用芝麻,、糯米,、粳米、蜂蜜,、枇杷,、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津,。另外,，多吃豆類(lèi)等食物，少吃油膩厚味之物,。

考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱,，人們可通過(guò)多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱,，還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火解毒的作用,。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的,，如：黃瓜、冬瓜,、西紅柿,、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,，如：葡萄、西瓜,、梨,、香蕉,。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜類(lèi),、水果容易引發(fā)胃,、腸道疾患。因此,，脾胃虛寒者注意不宜食用過(guò)多。

適當(dāng)多吃酸味食物 在秋季養(yǎng)生中,，《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之,，用酸補(bǔ)之,，辛瀉之,?！笨梢?jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺,，秋天宜收不宣散，所以要盡量少吃蔥,、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬,。

適當(dāng)多吃生津潤(rùn)燥食物 秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太陽(yáng)則克肝木,，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說(shuō),。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液,，故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜,。《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥,，宜食麻以潤(rùn)其燥,，禁寒飲”。也有養(yǎng)生家主張入秋宜食生地粥,，以滋陰潤(rùn)燥者,。總之,，秋季時(shí)節(jié),，可適當(dāng)食用芝麻、枸杞子,、百合,、糯米、粳米,、蜂蜜、枇杷,、菠蘿,、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津,。

手道養(yǎng)生膳

1,、杏劍豬肺湯

南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），清手膳1包,，潤(rùn)手茶1包,，蜜棗2顆,，鮮豬肺500克，煲湯,，既能消暑清熱,，又能潤(rùn)肺治咳。

2,、沙參玉竹蜆鴨湯

北沙參30克,，玉竹30克，蜆鴨1只,，清手膳1包，執(zhí)手膳1包,，煲湯食用，能養(yǎng)胃生津,，補(bǔ)中益氣,，和胃消食。

3,、木瓜花生排骨湯

鮮木瓜1個(gè)（約500克）,，排骨250克，清手膳1包,，潤(rùn)手茶1包,，花生仁100克，姜1片,，煲湯，能清暑解熱,，滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便,。

4,、銀耳蜜柑湯

銀耳20克，鮮蜜柑200克,，清手膳1包，潤(rùn)手茶1包，冰糖100克,，煲湯，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,，滋潤(rùn)肌膚,。

5,、無(wú)花果白菜干豬湯

無(wú)花果干品4顆，清手膳1包,，潤(rùn)手茶1包，白菜干100克,，鮮豬肉200克,，煲湯，能養(yǎng)陰清肺,，潤(rùn)燥化痰。

6,、白蓮百合糖水

鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克,，清手膳1包,，潤(rùn)手茶1包,，白砂糖30克，煲湯,，能清心潤(rùn)肺，滋養(yǎng)肌膚

7,、生地粥

配方：生地黃25克,，大米75克,，爽手膳1包，白糖少許,。

做法：生地黃（鮮品洗凈細(xì)切后,，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁,，再?gòu)?fù)煎煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升,，備用,。將大米洗凈煮成白粥,，趁熱加入生地汁攪勻，食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可,。

功效：滋陰益胃，涼血生津,。本方還可做肺結(jié)核,，糖尿病患者之膳食。

8,、黃精煨肘

配方：黃精9克,，黨參9克，執(zhí)手膳1包,，大棗5枚,，豬肘750克，生姜15克,，蔥適量,。

做法：黃精切薄片，黨參切短節(jié),，裝紗布袋內(nèi),，扎口；大棗洗凈待用,；豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出待用,；姜、蔥洗凈拍破待用,。以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水,，置武火上燒沸，撇盡浮沫,，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包,，肘、湯,、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。

功效：補(bǔ)脾潤(rùn)肺,。對(duì)脾胃虛弱，飲食不振,，肺虛咳嗽，病后體弱者尤為適宜,。

9,、五彩蜜珠果

配料：蘋(píng)果1個(gè),，梨1個(gè),，菠蘿半個(gè)，楊梅10粒,，荸薺10粒，檸檬1個(gè),，潤(rùn)手茶1包，白糖適量,。

做法：蘋(píng)果、鴨梨,、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠,，荸薺洗凈去皮,，楊梅洗凈待用,。將白糖與潤(rùn)手茶加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解,，冷卻后去除潤(rùn)手茶，加入檸檬汁,，把五種水果擺成喜歡的圖案,，食用時(shí)將糖汁倒入水果之上,，即可,。

功效：生津止渴,，和胃消食。

10,、粟米山藥大棗粥

配料：粟米30克,，淮山藥15克，大棗5枚,，爽手膳1包。

做法:上述四品煮粥食用,。

主治：脾胃虛弱之瀉泄。

11,、百合銀耳蓮子粥

配料：百合20克、銀耳40克,、蓮子15克,、執(zhí)手膳1包、糯米80克,、冰糖適量

做法：將百合、銀耳,、蓮子,、糯米洗凈煮粥，熟時(shí)加入冰糖食用,。

功效：其中百合潤(rùn)肺止咳、清心安神,，銀耳潤(rùn)肺生津,、養(yǎng)胃提神,，蓮子健脾止瀉、清心安神,，粳米補(bǔ)中益氣,、健脾益胃,。

12、棗米藥糖粥

配料：紅棗10枚,，薏米20克，山藥30克,，干姜3片，紅糖15克,，爽手膳1包，糯米30克,。

做法：按常法共煮作粥服食。

主治：慢性腹瀉,。

立秋起居

早臥早起,，與雞俱興 早睡可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣,，早起則可使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò),。立秋之初，暑熱未盡,，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常,，早晚溫差大，白天仍然炎熱異常,，但天氣變化無(wú)常,，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季,，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多,，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒,。

增加夜里的睡眠時(shí)間 秋季早睡,，正好借此以補(bǔ)償夏日的睡眠不足,，完全符合“養(yǎng)收之道”的養(yǎng)生原則。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間,，此時(shí)不冷不熱，氣溫宜人,；天高氣爽,，使人精神爽快,。凌晨5點(diǎn)起床，選擇清幽之處，或河畔江邊,，或林蔭大道，進(jìn)行鍛煉,，很有益身體健康。

立秋是秋天的開(kāi)端,，天氣逐漸由夏入秋。但雖然立秋將至,，此后氣溫還可能回升,，甚至「秋老虎」也會(huì)虎視眈眈。因此立秋養(yǎng)生一方面要注意在飲食上及時(shí)調(diào)理膳食,，宜祛暑滋陰,，同時(shí)合理應(yīng)對(duì)早晚溫差，還要預(yù)防高溫傷害,，并加強(qiáng)保養(yǎng)立秋時(shí)節(jié)特別需要注意的肝肺。

當(dāng)心「秋老虎」依舊傷人,。立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期,，此后濕氣逐漸減弱，讓人難以忍受的「桑拿天」也會(huì)逐漸減少,。但立秋并不是真正秋天的到來(lái)。炎夏的余熱未消,，處暑節(jié)氣也將在8月底接踵而來(lái)，「秋老虎」甚至還可能虎視眈眈,，而天氣也逐漸轉(zhuǎn)向干熱。特別是立秋過(guò)后,，還可能再處于炎熱之中，而這種炎熱氣候有時(shí)候也可能要延續(xù)到九月，天氣才能真正涼爽起來(lái),。因此，立秋后應(yīng)當(dāng)心「秋老虎」,，小心中暑。

為預(yù)防秋燥,，人們最好要保證充足睡眠，注意補(bǔ)充水分,，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里,，以免因室內(nèi)外溫差過(guò)大引起「熱傷風(fēng)」。外出時(shí),，記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品,，同時(shí)做好防曬工作,。