近日,，國家統(tǒng)計局發(fā)布新中國成立70周年經(jīng)濟社會發(fā)展成就報告。報告顯示,，2018年全國糧食總產(chǎn)量為13158億斤,，比1949年增長4.8倍，年均增長2.6%,。

但與此同時,，根據(jù)我國海關總署公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年谷物進口2050.2萬噸,，食用油籽進口9448.9萬噸,，是名副其實的全球第一大糧食進口國。

更多詳細數(shù)據(jù)顯示,，2017年我國大豆進口量全球第一,！

我國高粱的進口量世界第一！

我國進口油菜籽世界第一,！

我國進口稻米世界第一,！

我國大麥進口世界第二！

是我們的糧食生產(chǎn)落后了嗎,？印象中我們很多時候在糧食方面都是自力更生的,，怎么這么多糧食都開始進口了,？還是說我們的數(shù)據(jù)有假？

其實,，我們對比以下幾個數(shù)據(jù)可能會對我們的糧食供應有一個更加清晰的了解,。

從人口糧價，建國初期我國人口不到5億,，目前人口約是14億,，人口增長不到3倍，而糧食增長近5倍,，看似糧食供應能力下降了,，但建國初期人均糧食消費一天估計最高也就一斤糧吧，今天呢,？

更多數(shù)據(jù)顯示,，盡管當時國內(nèi)糧食產(chǎn)量不高，但建國以來,，我國一度是糧食出口國,，第一個五年計劃時期年平均出口糧食38億斤。包括到現(xiàn)在,，依舊在很多人的印象中，我們一直是一個糧食出口國,！

但實際數(shù)據(jù)是,，1961年開始我國屬于糧食凈進口，1961—1976年平均每年進口糧食50多億斤,。但此后糧食一直以進口為主,！

直到上世紀90年代，由于糧食生產(chǎn)的大幅提升,，而國人勤儉節(jié)約的精神當時還在,，我國的糧食出口才有所增長，但玉米最高出口量不超過1200萬噸,，大豆不超過100萬噸,。

為確保糧食供應不受影響，我國在2007年甚至還提出了糧食深加工“不與人爭糧”的調(diào)控措施,。

所以說,，在現(xiàn)實糧食貿(mào)易中，我們其實一直是一個糧食進口大國,。

除此之外,，對比建國70年來我國的糧食食品供應變化，以前我們的夢想是“吃飽飯”,，白面饅頭加米飯,，現(xiàn)在我們講究的是健康飲食,，多吃水果和蔬菜。

數(shù)據(jù)顯示,，目前我國畜禽肉類產(chǎn)量居全球第一（占全球50%的份額）,、禽蛋產(chǎn)量居全球第一、水產(chǎn)品全球第一（占全球60%的份額）,、牛肉產(chǎn)量和消費量占全球10%,、奶類總產(chǎn)量全球第三……

目前我國人均豬肉消費量為41.9千克，是世界其他國家平均水平的4.6倍,！

由于肉蛋奶產(chǎn)量和消費量的激增,，僅在畜牧養(yǎng)殖這塊，每年就要消耗掉玉米1.5億噸,、大豆9000萬噸,，以及其他大麥、高粱,、麩皮等千萬噸以上,！

糧食的用途正在發(fā)生改變！

人口的增長,、消費水平的提高,、糧食用途的多樣化，加上長期以來我們印象中的“農(nóng)業(yè)大國”形象,，在多重因素的影響下,，盡管進入21世紀以來，我國糧食生產(chǎn)取得了翻天覆地的變化,，但很多人對現(xiàn)在的糧食生產(chǎn)反而產(chǎn)生了擔憂,。

實際情況卻是，從計劃經(jīng)濟的排長隊憑票購買,，到如今的手指一點,，外賣送貨上門；從只有粗糧可吃,，到吃粗糧養(yǎng)生,；從空空的菜籃子，到“天天過年”的百姓飯桌子……我們通過對餐飲70年來的縱向?qū)Ρ?，我們可以明顯的感受到生活水平提高了,，人民的獲得感和幸福感增加了，社會也更好更快地發(fā)展進步了,，還有什么比吃得飽,、吃得營養(yǎng)、吃得幸福更重要呢,？