南瓜有什么功效與作用呢,？古詩(shī)

1.降糖降壓

南瓜中的鈷元素能促進(jìn)身體代謝，能降低血糖和治療糖尿病,，而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯,，能預(yù)防血栓的形成。

2.排毒養(yǎng)顏

南瓜中豐富的果膠能吸附體內(nèi)有害微生物和重金屬物質(zhì)等,，幫助毒素排出達(dá)到解毒的目的,，此外南瓜中維生素C和氨基酸對(duì)保護(hù)皮膚，加速皮膚修復(fù)和增強(qiáng)皮膚彈性都有很好的效果,。

3.強(qiáng)身健體

南瓜中多糖,、維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)能促進(jìn)身體新陳代謝,，提高機(jī)體免疫功能,，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，強(qiáng)健體質(zhì),。

4.健脾和胃

南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外,，還能保護(hù)胃粘膜，防止粗糙食物傷害和促進(jìn)潰瘍傷口愈合,。南瓜性溫味甘,，改善脾胃虛寒有一定效果。

5.防治痛風(fēng)

南瓜是堿性食物且?guī)缀醪缓堰?，有利于體內(nèi)酸堿平衡并且促進(jìn)尿酸的排出,，對(duì)防治痛風(fēng)有一定食療效果。

6.預(yù)防癌癥

南瓜中甘露醇能通便排毒,，減少糞便中毒素對(duì)身體的傷害,，能防止結(jié)腸癌的發(fā)生概率。

外酥脆咸內(nèi)香甜軟糯的蛋黃焗南瓜有沒(méi)有吃過(guò)呢,？

小編可是經(jīng)常吃的哦,，咬一口外酥里嫩,，外表包裹著咸的蛋黃，里面南瓜軟糯的香甜,，回味無(wú)窮啊,，每次一吃，都必須上兩盤(pán)才夠吃,，小編真的非常喜歡呢,。想學(xué)的小伙伴可以直接在家動(dòng)手做做，簡(jiǎn)單易學(xué),，沒(méi)吃過(guò)的,，我可以教你哦~

食材清單

鹽：5g

南瓜：500克

咸鴨蛋：4個(gè)

淀粉：適量（可以包裹完南瓜就可以了）

烹飪步驟

步驟一：

準(zhǔn)備最重要的咸鴨蛋和南瓜,。

步驟二：

南瓜洗凈去皮去籽切成長(zhǎng)條,，用開(kāi)水煮兩分鐘撈起瀝干水分,，煮五分熟就好了，不然后面容易爛,。

步驟三：

咸蛋黃煮熟，把蛋黃剝出來(lái)趁熱用搟面杖搗爛,，越細(xì)膩越好,。

步驟四：

把南瓜裹上一層薄淀粉。

步驟五：

鍋中燒油,，等冒煙的時(shí)候放入南瓜條 小火慢慢炸 炸到金黃色 筷子能戳動(dòng)就證明熟了。

步驟六：

鍋內(nèi)放入適量油,，倒入蛋黃，翻炒至起泡泡,，即可放入南瓜,。

步驟七：

讓每個(gè)南瓜都均勻沾上蛋黃即可出鍋

小貼士

1,、蛋黃一定要提前搗亂碎 。

2,、咸蛋黃有了咸味,，不用放鹽了。

3,、小火慢炸慢慢裹上蛋黃不要著急,。

4、南瓜切的時(shí)候盡量粗細(xì)均勻一些 這樣好炸,。

5,、水分控干！油也可以控一下,！這樣才不會(huì)軟,。

一個(gè)愛(ài)吃美食和愛(ài)吃美食的小編~

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