聽說美女們夏季都愛吃魚,，一是吃魚解饞有營養(yǎng)，二是吃魚不長肉,，所以呀,，大部份的女人都喜歡吃魚。

不過魚可不是隨便就能做的好吃的,，基本上魚都有一股腥味,，做不好的話，不僅不好吃,，還讓人聞著想吐,，因此很多人就是喜歡吃魚，也不敢隨便買魚吃,，怕就怕自己做的不好吃,。

那么今天，我來跟大家分享一道魚的特色做法,，簡單味道好,，一點腥味也沒有哦，而且還是一個懶人版做法,，新手也能一次做成功,，喜歡的朋友趕緊試試吧，真的超簡單的,。

具體做法步驟如下：

第一步：準備一條草魚,，大一點的會好吃很多，如果家里人口多的話,，盡量挑大條的草魚,。買魚的時候，一般檔主會幫忙殺好處理干凈,。不過拿回家后,，自己最好也要清洗干凈，把魚肚子里面黑色的膜刮干凈,，這個泥腥味特別重的,，一定要刮干凈。

第二步：黑膜刮干凈后，再次沖洗干凈,，然后把魚從背部開始切,，不要切斷，切成如下圖這樣就可以了

第三步：準備姜蔥蒜,，豆豉,，辣椒，切碎

第四步：把切好的魚放入大盤中,，加入料酒,，鹽，生抽,，胡椒粉,，姜，蒜,，蔥和辣椒,，再加點花生油，還有豆豉,，用手把它涂抹均勻,，涂抹均勻后腌制半個小時。

第五步：準備一個電飯煲,，要不粘的那種才行哦,，電飯鍋中下油，把魚放進去,，把汁也倒進去,，

第六步：蓋上鍋蓋，摁煲飯鍵煲15分鐘,，這個時間也不是一定的,，要根據(jù)自家的電飯煲定，每款電飯煲功率不一樣,，所用的時間也不一樣,。大概也是十多分鐘就差不多了，一般我做這個魚,，15分鐘左右,，關電源會再燜一兩分鐘，然后再開蓋,。

第七步：開蓋后,，把魚整條倒出來裝盤，鍋底的汁也一起哦,，這樣魚肉才入味好吃

這一道電飯鍋版的燜魚就做好了,，喜歡的朋友試一下,！很香很好吃,，非常入味,，做法還特別簡單吧，如果喜歡吃辣的朋友,，可以多下幾個辣椒哦,，這樣吃起來會更過癮更下飯。

這個做法也適合于其他魚,，大家喜歡吃什么魚買什么魚,，做出來味道都是很棒的，不會有一點腥味,，好吃特別下飯,。

此圖文原創(chuàng)作者：客家人鐵頭

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