最近的天氣真的是熱的知了都拼命大叫，天氣燥熱,，孩子的胃口就不太好,，尤其是平時本身吃飯就費勁的小主，這一熱就更不愿意吃飯,。

孩子不愛吃東西,，可急壞了很多父母，哈妹給大家出了好主意,，我們在家可以做下這道點心,，做法簡單，攪一攪蒸一蒸就上桌,，松軟香甜比面包都好吃,，我家閨女超級愛吃！

這道點心就是白面發(fā)糕,，既可以當(dāng)主食又可以當(dāng)零食,，孩子吃的健康父母才舒心，跟著哈妹一起看看美味的白面發(fā)糕的具體烹飪步驟吧！

白面發(fā)糕

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配料:

普通面粉350克,、白糖75克,、發(fā)酵母6克、葡萄干適量,、黑芝麻適量,、玉米油（食用油）適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備材料

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2.葡萄干洗凈瀝干水份

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3.面粉中加入白糖和發(fā)酵母攪拌均勻！

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4.加適量的溫水調(diào)成黏稠的糊狀就可以,，不能調(diào)的太稀,，所以水要間接加，不能一次倒太多,！

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5.調(diào)成黏稠的糊狀即可,！

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6.加適量的葡萄干攪拌均勻，不加也可以,！

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7.不銹鋼的盆事先抹上一層薄油,，（蒸發(fā)糕的容器可以用陶瓷碗或是蛋糕模具來代替）

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8.倒入調(diào)好的面糊，手可以沾一下清水在用手把面糊整平了,，蓋上蓋子或是保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,！

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9.發(fā)酵好了會有明顯的蜂窩狀！

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10.可以撒一些芝麻,，也可以放一些紅棗,！鍋中水燒開后放入蒸30分鐘左右，蒸好后再燜3-5分鐘后出鍋,，以免遇冷回縮,！

11.拿出放至常溫在脫模！

12.發(fā)糕的背面

13.切成自己喜歡的形狀

14.口感很好,，家人很是喜歡！

15.很軟很有彈力,！