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夏天的寵兒非涼拌菜莫屬,。一勺芝麻醬一勺醋，均勻柔和在一起,，澆在煮好的雞絲上,，伴隨著雞肉的肉香，黃瓜的清香,，麻醬的麻香,，入口柔韌耐嚼，涼爽清淡,，一想就垂涎欲滴,，一吃就從頭爽到腳。
下面和大家一起分享一道美食——《麻醬雞絲》
 準(zhǔn)備食材：雞胸肉,、黃瓜,、芝麻醬、太太樂蔬之鮮,、蔥,、姜、桂皮,、花椒,、麻油、醋,、生抽,、鹽、熟芝麻
 一、將黃瓜清洗干凈切絲,，然后放入盤中備用。
二,、將雞胸肉清洗干凈,，冷水下鍋。然后加入適量的蔥,、姜,、桂皮、花椒,，開大火煮沸,，然后蓋上鍋蓋改中火煮約20分鐘，至雞胸肉熟透后,，取出放涼,。
 三,、取適量麻汁倒入碗中，然后加入適量太太樂蔬之鮮,、麻油,、醋、生抽,、鹽調(diào)勻備用,。
 四,、待雞肉放涼后,，用手把雞肉撕成雞絲，放入盛有黃瓜絲的盤中,。
 五,、將調(diào)好的芝麻醬澆到雞絲上,，最后撒上芝麻即可。
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