所謂“對(duì)食”,，就是皇宮里宦官和宮女私下里結(jié)為夫妻，由于太監(jiān)沒(méi)有下面,，他們也就沒(méi)有夫妻之實(shí),，只有夫妻之名。

對(duì)食這種事,，從西漢時(shí)期就出現(xiàn)了,。到明朝后期時(shí)，尤其興盛,。

按說(shuō),，絕大部分宦官都是從小就被閹割以后進(jìn)的皇宮，一般不懂的人就會(huì)認(rèn)為他們沒(méi)有性欲,。其實(shí)不然,，有人研究說(shuō)，人類(lèi)的性欲從嬰兒時(shí)就存在了,，只是小時(shí)候沒(méi)表現(xiàn)出來(lái),，所以,，有沒(méi)有生下面,，人類(lèi)的意識(shí)都是存在的。

宦官雖然被閹割了,，但是他們?nèi)匀痪哂杏?。這也是對(duì)食出現(xiàn)的主要原因。

皇宮里的宦官,，絕大多數(shù)做的是低等的粗活,，而且都非常機(jī)械，一年三百六十五天,，重復(fù)勞動(dòng),，勞累還倒無(wú)所謂,，內(nèi)心的寂寞卻無(wú)法排遣，再加上有意無(wú)意的性欲,，被閹割以后心理變態(tài),，所以同樣在皇宮里的宮女就成了他們追求的對(duì)象。

有很多有勢(shì)力的宦官,，就利用自己的權(quán)勢(shì)娶妻子,，沒(méi)勢(shì)力的宦官，只能去巴結(jié)宮女對(duì)食,，私下里結(jié)為夫妻,。

宦官娶妻，在明朝以前,，并不罕見(jiàn),，只是因?yàn)槊魈嬉?guī)定不準(zhǔn)宦官娶妻，所以明朝才很少有宦官娶妻的事,。但是,，明朝以前，宦官娶妻的例子不要太多,！

例如,，西漢的宦官石顯、東漢的宦官單超,、北魏的宦官?gòu)堊谥跤?、唐代的宦官高力士李輔國(guó)劉宏規(guī)、宋代的宦官梁惟簡(jiǎn)童貫馬存亮梁師成等等,，這些人,，都曾娶妻。

而且,，有很多大宦官娶妻,，皇帝知道，文武百官知道,，甚至皇帝還賜婚賜封號(hào),。

比如，唐朝那個(gè)大宦官李輔國(guó)娶妻子,，媒人竟然是唐肅宗,，皇帝給宦官做大媒人不說(shuō)，還給宦官的妻子賜封榮銜,，例如大宦官劉宏規(guī)的妻子被封為密?chē)?guó)夫人,，馬存亮的妻子被封為岐國(guó)夫人。這都是唐朝的事兒,。

對(duì)于有權(quán)勢(shì)的大宦官來(lái)說(shuō),，皇宮的宮女滿(mǎn)足不了他們的需求,，他們還染指皇宮外的女人，從妓女,，到良家閨女,，到達(dá)官家的貴婦小姐，甚至連妃嬪皇后他們都敢招惹,。

北魏時(shí)期,，有個(gè)宦官叫高菩薩，竟然跟孝文帝的皇后私通,，對(duì),，就是那個(gè)歷史上有名的“孝文帝改革”的孝文帝。

正所謂一個(gè)巴掌拍不響,，由于孝文帝比較勤政,，他的皇后馮皇后被冷落，就跟宦官高菩薩私通,。孝文帝發(fā)現(xiàn)以后,，親自審理此事，但是嚴(yán)查之下,，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)高菩薩不是宦官的證據(jù),，高菩薩的下面確實(shí)沒(méi)有了。

孝文帝查無(wú)實(shí)據(jù),，就說(shuō)馮皇后“有妖術(shù)”,。此妖術(shù)不是妖法，是有典故的,，典故來(lái)自漢武帝“金屋藏嬌”的陳阿嬌陳皇后,。由于漢武帝冷落陳阿嬌，陳阿嬌寂寞難耐,，就讓女巫女扮男裝,，陪她睡覺(jué)。于是后世就把女扮男裝跟女人媾和稱(chēng)為妖術(shù),。孝文帝說(shuō)馮皇后是在學(xué)漢武帝的陳皇后,。

這些宦官娶妻的事，都是針對(duì)有權(quán)有勢(shì)的,、地位比較高的大太監(jiān)來(lái)說(shuō)的,。那么,，底層的太監(jiān)怎么辦呢,？他們不敢娶妻啊，于是他們就跟宮女“對(duì)食”,，私下里結(jié)為夫妻,。

到了明朝,，明太祖朱元璋對(duì)宦官的限制尤其嚴(yán)格，如果宦官敢娶妻,，一律剝皮處死,，所以連大宦官也不敢娶妻了，于是對(duì)食尤其火爆于明宮之中,。

特別是朱家的子孫,，對(duì)老朱的祖訓(xùn)向來(lái)是不遵守，雖然太監(jiān)明著娶妻的沒(méi)有了,，但是私下里“對(duì)食”的卻多起來(lái)了,。

比如，天啟皇帝時(shí)期,，他的乳母客氏明目張膽地跟大太監(jiān)魏朝和魏忠賢對(duì)食,。魏朝和魏忠賢因?yàn)闋?zhēng)風(fēng)吃醋，還鬧到天啟皇帝的暖閣前,。

由于“對(duì)食”在明朝皇宮發(fā)展的很猛烈,，“菜戶(hù)”就出現(xiàn)了。

所謂“菜戶(hù)”,，出現(xiàn)于明朝皇宮,，說(shuō)白了，菜戶(hù)就是我們現(xiàn)在的癩皮狗,，后來(lái)把要跟宮女對(duì)食的太監(jiān)稱(chēng)為菜戶(hù),。

明代皇宮里的太監(jiān)，為了巴結(jié)自己喜歡的宮女,，獲得跟宮女對(duì)食的機(jī)會(huì),，就去做癩皮狗，跪舔?qū)m女,。其中這些太監(jiān)里,，以司房里的太監(jiān)跪舔得最厲害，因?yàn)檫@些太監(jiān)地位比較低,，平時(shí)負(fù)責(zé)的就是皇宮里的采辦事務(wù),，比如造辦食物、衣物,、首飾等,。

這類(lèi)宦官，平常為了巴結(jié)宮女,，利用職務(wù)之便,，給宮女弄好吃的，弄好的蔬菜,，弄好看衣服,，弄好的首飾,，久而久之，這些宦官就被其他的宦官瞧不起——自古以來(lái),，癩皮狗就被人瞧不起啊,，其他的宦官和宮女就稱(chēng)他們?yōu)椴藨?hù)。

然而,，明朝皇宮里,，太監(jiān)宮女達(dá)十多萬(wàn)人，其中宮女只有一萬(wàn)左右,，比例明顯嚴(yán)重失調(diào),，所以加入“菜戶(hù)”行列，做癩皮狗的宦官越來(lái)越多,，后來(lái)就把宦官里想跟宮女對(duì)食的,，都叫做菜戶(hù)了。

在明朝的皇宮里,，宮女人比太監(jiān)少,，這是菜戶(hù)出現(xiàn)的原因之一，另一個(gè)原因是宮女比普通太監(jiān)地位高,。

按說(shuō),，皇宮里，大太監(jiān)地位普遍比宮女高,，例如司禮監(jiān)的大太監(jiān),，什么秉筆太監(jiān)，掌印太監(jiān),，地位比有些朝廷的官員都高,，他們想跟誰(shuí)對(duì)食就跟誰(shuí)對(duì)食。

然而,，地位低的太監(jiān)呢,？宮女就瞧不起他們。他們干的都是粗活累活,，有洗衣做飯的,，有刷馬桶的，有喂馬劈柴的,，有掃大街的,，這部分太監(jiān)想要對(duì)食，只能做癩皮狗,，去跪舔?qū)m女,。

她們一開(kāi)始跪舔?qū)m女的時(shí)候。就是給宮女縫縫補(bǔ)補(bǔ)，做做飯什么的,，宮女賞他們點(diǎn)銀子，后來(lái)如果宮女看上哪個(gè)“菜戶(hù)”,，才跟他對(duì)食,。

皇宮里，菜戶(hù)一般來(lái)說(shuō),，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于宮女,，一個(gè)宮女手底下有可能有一大群菜戶(hù)，然而,，也有的菜戶(hù),，在太監(jiān)里比較出類(lèi)拔萃，成了眾宮女追捧的對(duì)象,。

如果哪個(gè)宮女追到受追捧的菜戶(hù),，就可以在眾宮女中炫耀一番了。

有的菜戶(hù)長(zhǎng)得比較英俊,，或者懂點(diǎn)琴棋書(shū)畫(huà),，或者嘴甜會(huì)哄女神開(kāi)心等等，就會(huì)受追捧,。

比如,，還是天啟皇帝的時(shí)候，有個(gè)叫高永壽的小太監(jiān),，不但是眾宮女追捧的“菜戶(hù)”,，連宦官們都對(duì)他很追捧，皆因他長(zhǎng)得美,，他因?yàn)樯谩按郊t齒白,，面容姣好，就像二八處女一般”,，宦官們還送給他一個(gè)外號(hào)“高小姐”,。

可惜的是，此人落水死了,。他怎么死的,？就是天啟皇帝著名的太液池蕩舟事件，當(dāng)時(shí)陪著天啟皇帝蕩舟的就有高小姐,，天啟皇帝雖然被救起來(lái)了,，但是沒(méi)人管高小姐，這個(gè)皇宮里有名的大菜戶(hù)就這么淹死了,。

陰謀論者說(shuō),，天啟帝這次落水，是文官集團(tuán)要弄死他。不知真假,。