?大家好,！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師,。專注體重管理和疾病營養(yǎng)治療二十年,。希望我的文章對您有用。

以前堅果被認(rèn)為是可有可無的零食,，條件好的人家會備一點給孩子解解饞,，大部分人沒有吃堅果的習(xí)慣。后來生活條件好了,，堅果也走進(jìn)尋常百姓家,。結(jié)果不少人吃堅果成癮了，尤其是嗑瓜子,，居然能嗑出瓜子牙來,。隨著大眾健康意識的提高,，現(xiàn)在越來越多的人知道每天吃堅果有益健康。那么,，每天吃多少堅果最合適呢,？

我們先來看看《中國居民膳食指南》（2016）的建議：每人每周攝入堅果50g~70g。差不多相當(dāng)于平均每天吃10g左右的堅果,，也就是一小把的量,。

這個量是根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比例計算得出的，適合大部分人,。但是具體到每個人,，吃堅果的量變化很大。如果其它脂肪攝入很少,，總熱量也不超標(biāo),，每天吃50克堅果都沒可以。具體數(shù)量還是要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣決定,。

實際上 ，對于大部分中國人來說,，吃多少堅果最好的不是關(guān)鍵問題,，關(guān)鍵在于要每天吃堅果。現(xiàn)在每天吃堅果還只是少數(shù)人的習(xí)慣,。堅果富含有益的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸,，豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),，還有多種多樣的有益健康的植物化合物,。堅果特殊的營養(yǎng)價值是其它食物無法替代的。大量研究發(fā)現(xiàn)每天適量吃堅果可以明顯延緩動脈粥樣硬化,，減少心腦血管疾病,。因此，全世界所有主要國家的膳食指南都推薦每天吃堅果,。

在吃堅果的人當(dāng)中有一個不好的現(xiàn)象,，就是品種單一但數(shù)量巨大，主要就是嗑瓜子和吃花生,，很多人到了上癮的程度,。瓜子花生畢竟脂肪含量很高，熱量大,，吃得過多會增加肥胖和高脂血癥的風(fēng)險,。每種堅果的營養(yǎng)特點也不一樣，多種堅果混搭著吃才能獲得更加全面的營養(yǎng),。

總結(jié)：

1. 堅果營養(yǎng)價值高,，每天吃堅果有益健康。
2. 堅果要適量吃，要多吃幾種堅果,，以獲取全面的營養(yǎng),。
3. 根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，10～50克堅果都可以,，前提是體重正常不發(fā)胖,。

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