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健康美食(一):伴隨孩子成長的一款松餅,,無糖無添加劑,制作僅需20分鐘

 東方說美食 2023-03-27 發(fā)布于山東

記得我兒子8、9個(gè)月大的時(shí)候,,他開始注意到我吃的東西和他不同,他就像其他孩子一樣,,開始對(duì)食物很感興趣,,但如果他和我吃同樣的東西,顯然是不可以的,,然后我就著手準(zhǔn)備為他制作健康的食物,,這是正確的。

對(duì)于市面上售賣的食品來說,,添加劑是個(gè)普遍的問題,。我決定不再給他吃任何精制糖,直到他長大成人為止,,但是烘焙食品總是被加滿了糖,。所以我開始嘗試精制無糖烘焙,,事實(shí)證明你真的可以在沒有食品添加劑和糖的情況下烘焙食品。這款藍(lán)莓松餅是我制作的第一個(gè)健康食品,,是如此美味,,你甚至沒有注意到它沒有添加糖!

你怎么做沒有糖的松餅,?

有幾種方法可以不加糖烘烤,。您可以使用蘋果醬,蜂蜜,,楓糖漿或紅棗來烘焙食品,,使用天然甜味劑。

這些健康的藍(lán)莓松餅通過各種配料的混合,,形成幾乎糊狀稠度,。

我喜歡這些沒有加糖的藍(lán)莓松餅非常適合幼兒。我已經(jīng)做了幾次作為午睡后小吃,。

這款松餅是全家人的一種享受,!

是什么讓藍(lán)莓松餅更健康?

這些藍(lán)莓松餅有幾個(gè)方面比一般商店買的松餅更健康:

  • 沒有精制糖,,只是加天然甜味劑,。

  • 燕麥?zhǔn)悄憧梢猿缘?/span>營養(yǎng)最豐富的食物之一

  • 新鮮的藍(lán)莓甜味很足,還有很多健康益處,。

你怎么在攪拌機(jī)里制作松餅,?

在攪拌機(jī)中制作松餅是很輕松和容易的,將所有配料倒入攪拌機(jī),,按動(dòng)開關(guān)攪拌就行,!

你需要將面粉、發(fā)酵粉和香料等固體成分放在底部,,然后將液體倒在上面,。

將面糊完全混合后加入新鮮水果。

你可以用什么來代替攪拌機(jī)來制作這些松餅,?

如果您沒有攪拌機(jī),,您可以使用食品加工機(jī)!你真的需要這兩件工具中的一件才能弄清楚搞定哦,。

健康藍(lán)莓松餅需要什么樣的面粉,?

您可以在任何種類的面粉之間交替:如全麥面粉,面包粉,,糕點(diǎn)面粉,,甚至無麩質(zhì)面粉。如果您愿意,,您也可以做燕麥和面粉混合的粉,。每一種都可能有一點(diǎn)不同的質(zhì)地,,但不會(huì)影響松餅的整體質(zhì)量。

應(yīng)該用什么樣的牛奶來做健康藍(lán)莓松餅,?

您可以使用任何種類的牛奶,,全脂牛奶或2%牛奶或堅(jiān)果奶,如不加糖的杏仁奶,。我喜歡使用不加糖的杏仁奶,,因?yàn)槲医?jīng)常把這些用于幼兒食物制作。

是的,,您可以使用冷凍藍(lán)莓代替藍(lán)莓配方中的新鮮藍(lán)莓,。不要解凍冷凍藍(lán)莓。

你如何制作健康無糖添加藍(lán)莓松餅,?一步一步的過程:

  1. 烤箱預(yù)熱到180度,。

  2. 將它們直接扔進(jìn)攪拌機(jī)。

  3. 在容器中加入1/2杯開水,,攪拌至均勻,。混合物中會(huì)有一小部分顆粒狀,,不用怕沒關(guān)系,。

  4. 加入剩余的其他成分,先放面粉,,燕麥,,發(fā)酵粉,小蘇打,,鹽和肉桂粉,。然后加入液體,香草精,,雞蛋和杏仁奶,。

  5. 至混合物充分混合。

  6. 倒入新鮮藍(lán)莓,,用柔軟的硅膠刮刀折疊成面糊,。

  7. 松餅模具中烤18-22分鐘,直到松餅變成褐色,,輕輕觸摸后彈回。

早午餐如何搭配這款健康藍(lán)莓松餅:

選擇一個(gè)早午餐的“主菜”,,如雞蛋砂鍋培根蛋餅,。

選擇一些小菜,如橙汁,、新鮮水果沙拉培根烤土豆,。

選擇一些無酒精的飲品,,如草莓生姜奶油咖啡

讓我們動(dòng)手做吧,!

----------健康的藍(lán)莓松餅-----------

準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘

烹飪時(shí)間:25分鐘

配料

  • 1/2杯水煮沸

  • 1杯通用面粉

  • 1 1/2杯老式燕麥

  • 2茶匙發(fā)酵粉

  • ?茶匙小蘇打

  • 半茶匙鹽

  • 2茶匙肉桂粉

  • 1茶匙天然萃取香草精

  • 2個(gè)大個(gè)雞蛋

  • ?杯不加糖的杏仁奶(自制)

  • 1.5杯藍(lán)莓

說明

  1. 烤箱預(yù)熱到180度,。

  2. 開始放入1/2杯水,等待它煮沸,。

  3. 將無核棗切碎放入攪拌機(jī)中,。然后在容器內(nèi)倒入開水?;旌献兂赡?。

  4. 將剩余配料(藍(lán)莓除外)添加到攪拌機(jī)中。

  5. 攪拌直至混合物混合在一起,。

  6. 用橡皮刮刀輕輕攪拌,。

  7. 直接倒入內(nèi)部涂抹食用油的松餅盤中,大約3/4滿,。

  8. 烘烤18-22分鐘,,直到松餅的中心輕輕觸碰時(shí)會(huì)反彈為止。

  9. 從烤箱中拿出后,,轉(zhuǎn)移到冷卻架就好啦,!

筆記

你也可以不用面粉制作這些。只需用燕麥代替面粉即可,。 如果你想讓它們更甜,,你也可以加入一湯匙蜂蜜。

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