根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,，審評機(jī)構(gòu)組織專家對彎曲乳桿菌等3種新食品原料,、硫酸鎂等15種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種、L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種安全性評估材料進(jìn)行審查并通過,。

附件1

彎曲乳桿菌等3種新食品原料

一,、彎曲乳桿菌

二、明日葉

三,、枇杷花

附件2

硫酸鎂等15種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種

一,、擴(kuò)大使用范圍的食品接觸材料及制品用添加劑

（一）硫酸鎂

（二）1,3:2,4-雙-O-[(3,4-二甲基苯基)亞甲基]-D-葡糖醇

（三）芥酸酰胺

（四）硬脂酸鈣

（五）硬脂酸鋅

（六）四[3-(3,5-二叔丁基-4-羥基苯基)丙酸]季戊四醇酯

（七）三(2,4-二叔丁基苯基)亞磷酸酯

（八）2-丙烯酸丁酯與2-丙烯酸-2-乙基己基酯的聚合物

二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種

（一）N,N'-二(十八?；?-乙二胺與氮雜環(huán)十三烷-2-酮的均聚物和1-異氰酸根合十八碳烷的反應(yīng)產(chǎn)物

三,、食品接觸材料及制品用樹脂新品種

（一）1,4-苯二甲酸與己二酸、1,4-丁二醇和偏苯三甲酸酐的聚合物

（二）氯甲基環(huán)氧乙烷與4,4’-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）和對苯二酚的聚合物

（三）二甲基乙醇胺部分中和的縮水甘油封端雙酚A/環(huán)氧氯丙烷共聚物與苯乙烯,、甲基丙烯酸甲酯,、丙烯酸2-乙基己酯、丙烯酸和甲基丙烯酸的反應(yīng)產(chǎn)物

（四）1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸,、1,4-丁二醇,、1,2-乙二醇和己二酸的聚合物

（五）5-異氰酸根合-1-(異氰酸根合甲基)-1,3,3-三甲基環(huán)己烷的均聚物與2,2-二甲基-1,3-丙二醇、二甘醇,、1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷,、1,3-苯二甲酸、氫化二聚C18不飽和脂肪酸和ε-己內(nèi)酰胺的反應(yīng)產(chǎn)物

（六）1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸,、1,3-二氫-1,3-二氧代-5-異苯并呋喃羧酸,、己二酸,、2-甲基-1,3-丙二醇和2,2’-氧雙[乙醇]的聚合物

附件3

L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種

一、食品用香料新品種

名????稱：L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸

英文名稱：Glutamyl-valyl-glycine

功能分類：食品用香料

（一）用量及使用范圍

配制成食品用香精用于各類食品（GB?2760-2014表B.1食品類別除外）,，用量為按生產(chǎn)需要適量使用,。

（二）質(zhì)量規(guī)格要求

1 ?范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于通過化學(xué)合成制得的食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸。

2 ?化學(xué)名稱,、分子式,、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

2.1 ?化學(xué)名稱

L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸

2.2 ?分子式

C12H21N3O6

2.3 ?結(jié)構(gòu)式

2.4 ?相對分子質(zhì)量

303.31（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 ?技術(shù)要求

3.1 ?感官要求

感官要求應(yīng)當(dāng)符合表1?的規(guī)定。

3.2 ?理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合表2的規(guī)定,。

附錄A

食品添加劑?L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的測定

A.1?儀器和設(shè)備

A.1.1?色譜儀：按GB/T?27579-2011中第五章的規(guī)定,。

A.1.2?ODS液相色譜柱。

A.1.3?檢測器：紫外吸光光度計,。

A.2?測定方法

內(nèi)標(biāo)法：按GB/T?27579-2011中9.0測定含量,。

A.3?重復(fù)性及結(jié)果表示

按照GB/T?27579-2011中9.2規(guī)定進(jìn)行，應(yīng)當(dāng)符合要求,。

食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖參見附錄B,。

附錄B

食品添加劑?L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖及操作條件

B.1?食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖

食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖見圖B.1。

B.2?操作條件

B.2.1?色譜柱：ODS-C18色譜柱,，4.6×250?mm,，5?μm。

B.2.2?流動相A：將磷酸二氫鉀6.80?g溶解在1000?mL水里,，加入磷酸,，調(diào)整到pH?3.0。

B.2.3?流動相B：在400?mL流動相A中加入600?mL乙腈,。

B.2.4?流量：1.0?mL/min,。

B.2.5?檢測器：λ?=?210?nm。

B.2.6?柱溫：30°C,。

B.2.7?洗脫梯度：流動相洗脫梯度見表?B.1,。