做法1：羊肉燉白蘿卜

準(zhǔn)備食材如下：羊肉300克，姜1塊,，白蘿卜1根,，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙,，枸杞2克,，鹽1茶匙,，香蔥1根

具體做法如下：姜切絲,，白蘿卜切塊，羊肉切塊,，起鍋中倒入清水,，羊肉冷水下鍋，加入白酒,，焯水去腥,，鍋中倒入羊肉，白蘿卜,，鹽,，白胡椒粉，枸杞,，姜片,，香蔥，大火煮沸,，轉(zhuǎn)中小火30分鐘即可,！

做法2：排骨燉蘿卜

準(zhǔn)備食材如下：排骨750克,，,蘿卜1根，蔥葉適量,，姜片6片,，料酒1湯匙，食鹽1茶匙,，胡椒粉1茶匙

具體做法如下：先把蘿卜去皮后,，切成小塊備用，起鍋,，把清洗干凈的的排骨放入鍋中,，加入3片姜片，加入1湯匙料酒,，大火煮開(kāi)焯水,，焯水后過(guò)涼水洗凈，接著將排骨轉(zhuǎn)移到湯鍋，加入姜片,，加入沒(méi)過(guò)排骨2倍的清水,，大火煮沸，轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘,，接著把蘿卜倒入鍋中,，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘,，煮好后加鹽調(diào)味,，最后撒上蔥絲即可！

做法3：辣炒蘿卜絲

準(zhǔn)備食材如下：白蘿卜1根，小蔥1根,，干辣椒5個(gè),，食鹽1茶匙

具體做法如下：將白蘿卜去皮后，切成細(xì)絲,，把干辣椒切段,，把小蔥切段，起鍋加油燒熱,，加入辣椒段,，小火炒香，再倒入蘿卜絲大火翻炒均勻,，然后淋入少許清水,，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻后,，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,，最后加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！

做法4：蘿卜丸子

準(zhǔn)備食材如下：白蘿卜1根，雞蛋1個(gè),，面粉1杯,，鹽1茶匙，雞精1茶匙,，五香粉1茶匙

具體做法如下：白蘿卜洗凈去皮切片,，再切碎一些放進(jìn)碎菜器，把蘿卜絞碎之后加一點(diǎn)鹽殺出水分,，擠去多余的水分,，再加入1杯面粉，打1個(gè)生雞蛋，攪拌均勻混合在一起,，再加入鹽,，雞精，五香粉,，攪拌均勻,，如果太干可以適當(dāng)加一點(diǎn)水，再用手磨成球狀,，鍋中倒油燒熱,，下入丸子中火炸制，中途用過(guò)程推動(dòng)丸子,，給丸子翻個(gè)面,，丸子炸熟后裝盤即可食用,。

做法5：蘿卜糕

準(zhǔn)備食材如下：白蘿卜700克,，臘腸80克,，咸肉50克，粘米粉180克,，生粉20克,，香菇4朵，小洋蔥2個(gè),，姜1塊,，白胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙,，食鹽少許

具體做法如下：蘿卜削皮切絲,，放入食鹽抓勻腌漬20分鐘，將粘米粉180克和生粉20克混合均勻,，加入1:1的水,，調(diào)成糊狀，把腌漬好的蘿卜絲擠去水份,，香腸,、咸肉、香菇,、洋蔥全部切丁,，生姜切末，鍋里少倒些油燒熱,，先下洋蔥丁和生姜末炒出香味,，然后下香腸、咸肉、香菇炒出香味,，加入白糖,、少許食鹽和胡椒粉調(diào)味，放入蘿卜絲翻炒至八分熟,，將米漿再一次的拌拌勻,，倒入鍋中，要邊倒邊翻拌,，翻拌均勻后倒入容器中壓緊壓平,，放入蒸鍋，中火蒸45分鐘左右至熟透,，待到完全冷卻后,，切塊，最后煎至兩面金黃即可,。