這幾天小龍蝦價格再次跌慘了,,這次比上次跌的還要慘,,很多養(yǎng)殖戶的信心受到了慘痛的打擊,虧損嚴重的干脆準備甩賣完了不再養(yǎng)了,。有人形容這是“小龍蝦產(chǎn)業(yè)有史以來最黑暗的一段日子”,,“一夜回到了解放前”。前幾天湖北監(jiān)利一個朋友發(fā)了一個文章,,認為今年小龍蝦價格太低,,對整個小龍蝦產(chǎn)業(yè)是個好事情。有人表示認同,也有人破口大罵,。起初小編也并沒有理解這樣的觀點,,經(jīng)過幾點的思考也漸漸認為這樣的觀點有一定的道理了。 這段時間價格到底有多低,?八個字,,沒有最低,只有更低,。這兩天湖北安徽產(chǎn)區(qū)2-4錢小龍蝦塘口收購價格不到5元/斤,,4-6錢小龍蝦塘口收購價格大概在8元/斤左右,湖南洞庭湖一帶的價格略高1元左右,。上面的報價是比較普遍的報價,,實際上在部分養(yǎng)殖最集中的區(qū)域,塘口收購價格還要更低,,前幾天在個別主產(chǎn)區(qū)有收購商開價3元/斤收統(tǒng)貨蝦,。今年早期的蝦苗價格最高30-40元/斤,如今成品蝦價格跌的如此慘烈,,養(yǎng)殖戶的信心遭到了最大強度的打擊,。 這陣子蝦價為什么那么低?水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到,,根本的原因在于稻田蝦養(yǎng)殖規(guī)??焖贁U張,在部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)了盲目無序的瘋狂擴張,,盡管今年小龍蝦流通市場還不錯,,盡管今年加工廠也增加了不少,但是架不住小龍蝦面積瘋狂擴大,,實際增加面積的數(shù)字,,比官方正式公布的要大得多。去年安徽某縣小龍蝦稻田蝦養(yǎng)殖面積一躍成為全省最大,,官方公布的面積是接近30萬畝,,今年官方公布的數(shù)字是40多萬畝,而實際上應該接近100萬畝了,,其中養(yǎng)殖最大的一個鎮(zhèn),面積就有30萬畝左右,。湖南洞庭湖一帶稻田蝦面積至少增加了50%,,湖北省稻田蝦面積最大,今年在去年的基礎上還是增加了很多,,用當?shù)厝说脑拋碚f,,就是能挖成蝦塘的基本都挖了。江西、河南,、江蘇,、上次等地區(qū)面積增加也是快速,即便在浙江廣西重慶等地,,稻田蝦的面積增長也是當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的的亮點,。 一個行業(yè)規(guī)模增加,產(chǎn)業(yè)做大,,看起來都是好事情的,,但是在發(fā)展過程中步子邁得太大,就容易出問題,。 小龍蝦這個品種非?;穑芏嗳硕几_始養(yǎng)小龍蝦了,,遇上了今年的這個行情,,很多人估計都懷疑自己是個正經(jīng)的“接盤俠”。在任何產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,,總會有人成為犧牲品,,看起來今年很多養(yǎng)殖戶成為了犧牲品,但這是無可避免的,,因為農(nóng)民想挖塘養(yǎng)蝦子,,沒有硬性的規(guī)定不許挖不許養(yǎng),沒有具體的管控方法,,只要不破壞基本農(nóng)田就可以了,,于是很多實際上不懂小龍蝦不會養(yǎng)小龍蝦的也都入行了。 按照現(xiàn)在的這個價格,,蝦子養(yǎng)的好的也一樣虧本,,養(yǎng)的差的就更不用說了,但每年到了這個階段,,價格都是最低的,,只是今年非常低。現(xiàn)在在虧本賣龍蝦的,,有的人之前在價格好的時候已經(jīng)賺了不少了,,之前的盈利足夠彌補現(xiàn)在的虧空;如果說你是最高價進的蝦苗,,現(xiàn)在又是最低價賣成品蝦,,你不虧本誰虧本?說到底,,新手在養(yǎng)殖經(jīng)驗方面欠缺,,蝦苗選購時機和出蝦上的經(jīng)驗也欠缺,根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解的情況,今年養(yǎng)蝦的新手,,十有八九是虧本的,。再說一個問題,就是心態(tài),,很多人虧了就走極端,,認為“不該趟這渾水,結果虧的那么慘”,。實際的情況是,,如果你熟悉把小龍蝦的生活習性琢磨透了,知道什么時候買苗放苗,,知道什么樣的天氣應該怎么管自己的蝦塘,,前期做好病害預防工作,如果把方方面面都盡量做到位,,賺錢不賺錢那就跟著市場走了,,畢竟市場價格不是人為控制的。 想養(yǎng)小龍蝦賺錢,?需要什么很牛的秘籍嗎,?肯定沒有,秘籍不是人人都有的,,秘籍太深奧了,,即便你有了也看不懂,只要你把基礎工作做好了,,掌握賣蝦節(jié)奏,,能賺多少是多少,如果行情不好,,能不賠本或者少賠點,,該賣蝦子還是要賣蝦子?;A工作,,一共四個字,想要做好卻不是人人都能好的,,慢慢學習慢慢掌握吧,。很多人過多關注價格,認為價格低是自己不賺錢的根本原因,,事實上你把你的本職工作做到極致,,或者說做的很好很不錯,你就不會抱怨為什么養(yǎng)龍蝦的人那么多,、為什么市場價格那么低了,。 再說大的價格環(huán)境。今年小龍蝦價格為什么會那么低,?很多做生意的老板都能很明顯地感覺到,,今年生意是真的難做,價格高的時候搶不到貨,,價格低的時候走不動量,。對于很多批發(fā)商來說,價格太高或者太低都是很難做生意的,,批發(fā)商主要是靠走量,,賺點差價。做生意的人多了,,差價是越來越難賺了,,價格太透明了;想走量,?原來一個市場一天能銷售10萬斤,,10個批發(fā)商在做,今年批發(fā)商增加到20個,,但是每天銷量沒有成本增加,,每個批發(fā)商的平均銷量就減少了。市場競爭激烈了,,價格下滑就是必然的,。 今年小龍蝦集中上市階段,價格比往年任何時候都要低,,根本原因在哪里,?規(guī)模猛增自然是第一原因,養(yǎng)的多了,,價格低是難免的,。養(yǎng)殖戶的落差為什么那么大?今年新增面積多,,蝦苗缺口大,,再加上早期天氣不給力、蝦苗出的少,,狠心高價買早苗的壓力一開始就很大,,光放苗就花了不少錢;等苗價降下來之后再放苗,,放苗遲了,,出蝦的時間就遲了,在湖北湖南安徽等幾個主養(yǎng)區(qū),,6月20日之前必須賣蝦插秧,。再加上即便是6月份,,小龍蝦發(fā)病也依然很厲害,想賣蝦的養(yǎng)殖戶就更多了,。在5月底最后幾天價格不太好,,有一兩天養(yǎng)殖戶減少了捕撈量,希望端午的行情好點,,到時候好賣蝦,,結果端午將至,小龍蝦蜂擁上市,,一下子把行情打到了谷底,,尤其是這陣子溫度都是35度左右,很多主產(chǎn)區(qū)青殼蝦占比仍然較大,,捕撈運輸存儲的損耗比較大,。放的是30多塊錢的苗,賣的是幾塊錢的蝦,,養(yǎng)殖戶的心理落差比前年大多了,。 這陣子價格那么差,明年還能不能繼續(xù)養(yǎng)了,?如果單從眼前的價格來看,,肯定不能再養(yǎng)了,但考慮到今年虧本的人多尤其是很多新人虧本,,明年這部分虧得太厲害的人,,繼續(xù)養(yǎng)下去的可能性很小。如果說在明年的養(yǎng)殖規(guī)模不再大量增加,,在局部地區(qū)還會有些縮減,,只要你的基本功扎實,早期賣好高價的早茬蝦,,中期能微利或者保本出蝦,,后期還能有蝦賣,賺錢的空間還是有的,,只要你技術到位了,,就能比別人早點賣蝦,早期賣蝦,,遲一天早一天賣蝦的價格差距有時候真的很大,。如果明年還是按照今年這樣的節(jié)奏出蝦,虧本的人還會很多,。這陣子為什么很多人賣蝦,?就是溫度高了,對自己蝦塘的信心不足,,害怕出事情,,過度集中上市造成的“大塞車”,,冷庫最大負荷收蝦,仍然有很多養(yǎng)殖戶無法如愿賣蝦,。 另外,,明年蝦苗的缺口肯定要比今年少很多,很可能到了明年的時候,,靠賣蝦苗賺錢的難度會越來越大,所以建議今年留種不用留太多,,基本滿足自己需要就可以了,,如果留種多了,到時候蝦苗賣不出去,,賣不出好價格,,郁悶的還是自己。 一個品種,,一個產(chǎn)業(yè),,在發(fā)展過程中,尤其是規(guī)模爆發(fā)式增長的過程中,,肯定會有人虧本,,甚至大虧本,如果持續(xù)爆發(fā)式增加面積,,虧損面還不大,,那么面積增加就會更加無休止,一直增加面積的話,,虧損就是時間的問題,。無法用人為的因素干預養(yǎng)殖戶瘋狂挖塘,那就只有靠市場這根杠桿了,。聰明的人,、有經(jīng)驗的人知道如何趨利避害,盡量讓自己賺錢,,而還有一部分人認識不到市場的風險所在,,虧本了、虧慘了,,就抱怨這個那個,,沒有必要,調(diào)整自己的心態(tài),,如果能繼續(xù)干下去就繼續(xù)干,,如果感覺沒有意義就趕緊撤。 |
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