但普洱茶陳化的時間很長,，而且陳化過程中的條件非常苛刻,。那么接下來賀朗古茗帶您來看看這陳化過程中需要的條件是什么,？

一、陳化場所

普洱茶陳化地點一般很講究，室內(nèi)應(yīng)避免陽光直射,，避免雨淋,，溫度應(yīng)保持在20-30℃，濕度為65%-75%,，室內(nèi)須通風(fēng),，透氣、干燥,、無污染,、無異味、清潔衛(wèi)生,，切忌與其它有異味的物品擺放在一起,。室周圍應(yīng)無異味氣體污染。

二,、陳化時間

普洱生茶：至少需要10～15年,，在一定的期限內(nèi)，具有越陳越香的特點,。普洱熟茶： 需要3～5年,，其陳化后香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘,。

三,、陳化措施

新老茶品、生茶熟茶間雜堆放,，以老促新;定期翻動,，使其陳化均勻;禁止與有毒、有害,、有異味,、易污染的物品混貯、混放,。

四,、陳化條件

普洱茶在陳化過程中應(yīng)注意濕度、溫度,、通風(fēng),、無雜味、其次要注意重壓與翻倉,。

1,、普洱陳化之溫度

普洱茶的陳化是一個循序漸進的過程，溫差不可驟變,，最好保持在25℃—30℃之間,。

溫度太高易加速發(fā)酵變酸,，影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至形成悶熱,，會將原本的生茶,，轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒斓钠斩琛?/p>

2、普洱陳化之濕度

濕度是普洱茶品質(zhì)形成的重要因子,。相對濕度一般控制在65%-75%左右,，所以應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)，使水分散發(fā),。

3、普而陳化之光照

普洱茶陳化注意避光,，紅外線使茶葉升溫,，紫外線加快光化作用，酚類物質(zhì),、葉綠素更容易氧化,，色澤、滋味變化,，失去其原有風(fēng)味和鮮度,。

4、普而陳化之空氣

清潔的空氣有利于普洱茶品質(zhì)的形成和保持,，因此陳化普洱茶的環(huán)境非常重要,；流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍,，因而可加速普洱茶良好品質(zhì)的形成,。

5、普洱陳化之異味

茶葉最會吸收雜氣異味,。灑一把干燥茶葉,，會吸清空氣中的異味。因此茶葉在陳化過程中,，要將儲存空間里面的異味祛除,。不然，陳化出來的茶,，泡出來的茶就會有異味,。