由于空間的關(guān)系，家庭存茶做不到專業(yè)廠商的標(biāo)準(zhǔn),，所以我們應(yīng)該格外留意存放環(huán)境的變化,。

①在存放過程中要注意溫度與濕度。濕度過高,，容易讓茶葉變質(zhì),、長霉；過于干燥茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢,。也不能是溫度有驟然變化的地方,。如果溫度過高，溫差變化太突然,，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,。

建議在家里備一個溫濕度計，隨時監(jiān)測溫濕度,，如果太濕潤了,，就用空調(diào)抽濕，也可以單獨(dú)買一個小型的抽濕機(jī),。太干燥了,，就是用加濕器。

一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20°-26℃之間,，濕度保持在30％-80%之間,。北方的茶友們估計比較很少用抽濕機(jī)。南方的茶友們就需要多費(fèi)點(diǎn)心思,，特別是在梅雨時節(jié),，要更加注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水份,。其實生石灰除濕也不錯,，不過是一次性的，用完下次就要換新的,。有的人會用超市的吸濕劑,，但是那個通常香氣重，所以不建議用,。

②避免異味：茶葉是最會吸收氣味,，揪一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味,，因為,，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

這時候家里的茶葉就要特別注意,，不能放在廚房,、衛(wèi)生間等旁,。同時在存放過程中生茶與熟茶盡量分開存放，因為生茶和熟茶香氣類型不同,，如果將生茶和熟茶同時混合存放在一個很小的密閉空間中，那么香氣物質(zhì)必然會被交叉吸附,，相互掩蓋或改變,，難以獲得純正自然的香氣，造成品飲口感下降,。

③注意避光和空氣流通：在儲存茶葉時要注意避光和通風(fēng),。因為在陽光直射下，酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,，從而使茶葉容易變色和變質(zhì),。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化,。

④避免陽光直曬：盡量不要長期放在陽臺,、窗戶等經(jīng)常被陽光直射的地方，因為曬多了容易過于干燥,，另一方面陽光曬后會妨礙陳化（后發(fā)酵）進(jìn)程,。

⑤避免長期密封：很多茶友想著茶葉會吸味，就把茶葉密封起來,。殊不知普洱茶和綠茶的保存完全不同,，綠茶保存的要訣之一是密封，密封的效果是延緩陳化進(jìn)程,，因為烘青類茶葉的陳化進(jìn)程是一個香味和茶味衰減的過程,。而普洱茶的陳化（后發(fā)酵）進(jìn)程是“越陳越香”的關(guān)鍵，長期密封保存會明顯阻礙后發(fā)酵的進(jìn)行,。

⑥防水：如果你住的地方在比較低的樓層,，又恰好地處南方，或者存茶的地方有積水的可能,。這個時候不能把茶葉直接放在地面,，最好搭個架子存放。

營造儲存小環(huán)境：一般家庭儲存的普洱茶至少在一提以上,。一般來說,，一些講究的老茶客，會選用紫砂缸,、土陶罐來儲存,，因為它們的密閉性好，能隔絕異味,。在存茶的時候,，建議最好把原包裝一起放進(jìn)去,。但是，不管用什么來包裝儲存茶葉,，能否起到有效的保藏作用,，關(guān)鍵要茶葉本身干燥，最重要的是要選擇好包裝材料,。

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