1級：煙草,、酒精飲料,、黃曲霉素、檳榔,、中式咸魚,、含苯化學物、石棉,、亞硝酸鹽,，病毒感染如乙肝病毒、丙肝病毒,、艾滋病毒,、人乳頭瘤狀病毒、EB病毒感染等有明確致癌作用,，大家日常生活中總覺得沒有大礙,，可是日積月累可能成為致癌的“元兇”。

2級：丙烯酰胺,、鉛,、4-甲基咪唑，這類物質存在于高溫油炸、煙熏烹制的食物,。

3級：蘇丹紅色素,、膽固醇、咖啡因,、三聚氰胺,、糖精等，這類物質在動物和人群研究的致癌證據(jù)都不充分,，但須引起重視,。

4級：指相關研究沒有充足證據(jù)證明致癌，食物中這類物質較少,。

癌癥多因基因突變引起,。其產(chǎn)生的模式有多種，其中炎癥--增生性息肉---良性腫瘤---癌變,，為其主要的途徑之一,。此外，體內(nèi)器官容易產(chǎn)生結節(jié)的體質,，也應高度重視腫瘤的發(fā)生或癌變的可能,。一些囊腫，也可能同時合并癌變,，故應引起重視,。

1.營養(yǎng)均衡新鮮：是指每天攝入充足的蔬菜水果，盡量多吃谷類和豆類,；

2.慎煙酒：不吸煙不飲酒,。

3.慎加工食物：指少吃加工過的肉類，少油少鹽飲食,。

4.堅持運動：根據(jù)自己的健康特點進行運動,，有助于增強體質，減少炎癥的發(fā)生,。

5.堅持體檢：尤其對癌癥家族史人群,，或者癌癥高危人群，應定期有針對性地進行結節(jié),、瘤的體檢,。

6.治療癌前病變：針對那些病理為不典型增生、腺瘤,、萎縮等病變,，應積極醫(yī)學干預，以防止其進一步發(fā)展為癌癥,。

7.積極抗病毒：對容易致癌的病毒如HBV,、HIV,、HCV、HPV,、EB等病毒應及時進行預防及治療,。

8.積極治療慢性炎癥：慢性肺部感染、慢性胃炎和腸炎,、慢性膽囊炎等,，常為引發(fā)癌變的炎癥基礎，應積極治療,。

總之,，癌癥并不可怕?？膳碌氖前l(fā)現(xiàn)得太晚了,。目前，很多早期癌癥,，可以通過手術等根治。但是,，癌癥一旦發(fā)展到中,、晚期，治療就很困難,。即使是能拖延時日,，化療、放療的毒副作用,，也是很難免除的,。