時間過得真快，轉(zhuǎn)眼又周五了,，大寶貝今天休假回來了,，又是一家人團(tuán)聚一起吃晚餐的時間。小寶最期待周末,，說是只要姐姐回家,，總有好吃的招待著?？刹皇?，女兒一周五天，雖在家睡覺,，除了早餐以外,，午晚餐都在學(xué)校吃的，周末回來,，自然少不了幾頓好菜,。有時讓她住學(xué)校別回來，連個懶覺都沒睡過,，你猜她雜說,？說媽媽做的飯菜比學(xué)校好吃，所以天天回來住才能吃到媽媽的愛心餐呀,！

天氣熱，家人胃口都小,，也不愛吃肉,，做全素呢怕網(wǎng)友說連肉都沒有，還是象征性的做了葷菜,，剩就剩吧,！好久沒買魚了，今晚做了藿香剁椒鯽魚,；大丫不吃魚,，做了絲瓜肉丸湯,；夏天，食欲不佳,，少不了一份涼拌菜,；還有兩寶都特別喜歡的番茄炒蛋，簡簡單單四樣家常菜,，營養(yǎng)味美,，好吃又實惠。既使菜價高,，這四樣成本也沒超過30塊,，比中午在飯館的還舒心。

這道藿香剁椒鯽魚,，味道鮮香，肉嫩,，微辣,，特別下飯。鯽魚接孩子路上買的,，回家清洗干凈后打上花刀,，加鹽，料酒,，胡椒，蒸豆鼓油,，姜蔥腌制十分鐘,，清洗干凈，魚腹中塞點藿香,，盤里鋪上姜絲,，蔥段，放上魚,，2勺自制剁椒醬,，水開入鍋蒸八分鐘即可，倒入適量鼓油,，放上藿香絲,，澆上熱油即可。

這道是絲瓜肉丸湯,，口味非常清淡,，有絲清甜，不過最后絲瓜吃完了,，肉丸剩了一半,。做法：絲瓜刮去的皮切塊，肉末中放姜末,，鹽,，料酒，蠔油,，胡椒粉,，淀粉和雞蛋拌勻。水開放入絲瓜煮至6分熟,，虎口擠出丸子入鍋,，煮熟加鹽，胡椒粉調(diào)味,，最后放幾粒枸杞點綴即可,。

這道是涼拌豇豆,，香辣開胃,，佐粥下飯神器。豇豆這段時間還挺貴,，6元一斤,，這一盤成本5塊錢。做法：豇豆切段,，開水中焯至斷生,，過涼水撈出，放鹽,，生抽,，蒜末，小米辣,，花椒油,，香油和紅油拌勻裝盤即可。

這道不用說都知道,，番茄炒蛋,，那么先炒蛋還是先炒番茄呢。我家做這道菜是先炒雞蛋,，再放入番茄炒軟出汁,，再同炒好的雞蛋混合，加鹽,，白糖調(diào)味,，撒入蔥花即可。

菜齊了上桌,，開吃吧！這是今天的晚餐,，我花了心思并用心做的,，不知道合你胃口嗎？一家人能在家吃飯真好,！

你家晚餐吃啥呢,？一起來分享吧！