很多人以為吃雜糧就要把十幾種混合在一起，品種越多越好。實際上,，消化能力弱的孩子,，并不一定能夠很好消化吸收。年齡越小,，每次五谷的品種越要簡單,。

在五谷中，很多人漏選了糙米,，我們?nèi)粘,？梢耘紶柍孕┎诿祝苡欣诮】怠?/span>

糙米到底有什么好處呢,？劉力紅老師是這樣說的：

糙米與現(xiàn)今大眾普遍食用的精米雖同出自于稻谷,，但糙米的加工僅去除谷殼，而保有精米去除掉的種皮,、谷皮及糊粉層,。

從中醫(yī)的角度，稻為肺之谷,，而肺主皮毛,。因此，于稻米而言,，糙米保有的上述三層,，正好屬于皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華,?？梢哉f，稻米之所以能夠作為肺谷,，恰恰是因為有這個部分,。至此，糙米為什么能夠養(yǎng)肺,？進(jìn)而滋養(yǎng)全體,，也就不言自明。

推薦：糙米茶

將干的糙米,，放入干鍋中（不加油）,，用非常小的小火，慢慢地炒,，炒到微黃,，就可以了（不要炒焦了），然后自然晾涼之后,，想喝糙米茶時,，直接取一點,，用開水沖泡就可以哦，味道清香好喝（不吃米）,。如果媽媽喝,，還可以加幾片綠茶進(jìn)入一起喝。

功效

大米炒焦的過程是中藥的炮制方法,，屬于火制炒法中的清炒法,。大米味甘性平，入脾,、胃,、肺經(jīng)，具有補中益氣,、滋陰潤肺,、健脾和胃、除煩渴的作用,。經(jīng)過炒焦后大米偏于溫性且有香味,，既增強了和胃健脾的功效，又因為香能燥濕而有很好的祛濕功能,。