長期的睡眠不佳對人的影響不小,，尤其是對人體免疫力,、記憶力都都有著損害。而長期睡眠質(zhì)量不佳有著很多的原因,，但是氣候和壓力都是最主要的原因之一。

越是在這種時候,，就越不能急,，越急反而會加重睡眠不佳的情況。而這時除了心理上的減壓,，吃一些清心安神的食物也是一種非常不錯的選擇,。

小編為此向大家推薦一道銀耳百合蓮子羹。百合是一種滋陰益氣,、清心安神的食物,，而蓮子能調(diào)養(yǎng)腸胃、補血益氣,。這兩種食物的組合拳,，能從身體和心理兩個方面減輕睡眠狀況不佳的情況。

銀耳百合蓮子羹可以說是一種非常常見的湯羹類美食,，那么如果我們自己烹飪的話,，又該怎么做呢？一起來看看吧,！

制作步驟

1,、將銀耳清洗干凈，泡在清水中,；

2,、待銀耳泡上兩個小時左右，完全舒展開時,，即可撕成小塊備用,；

3、準(zhǔn)備一些清水，將干百合放入清水中浸泡半個小時,，再清洗干凈,；

4、將蓮子清洗干凈,，備用,；

5、起鍋,，燒上適量清水,，然后下蓮子熬煮蓮子；

6,、熬制了大概10分鐘后,，即可加入銀耳和百合繼續(xù)熬煮；

7,、熬煮時,，待水煮開后，即可轉(zhuǎn)中小火慢燉,；

8,、待湯汁燉得粘稠后，即可加入冰糖,，繼續(xù)燉煮,；

9、待冰糖融化后,，即可撒入少許枸杞,，稍微煮一下即可出鍋食用。

1,、熬煮的時間按照所選的食材來,，一般都不需要熬煮太長的時間；

2,、如果蓮子選用的是磨皮蓮子,，記得要提前浸泡一段時間；

3,、蓮子不太適合與豬肚,、牛奶一起食用；

4,、銀耳不適合與菠菜,、白蘿卜一起食用；

5,、百合不太適合與豬肉,、羊肉一起食用,。

你喜歡喝銀耳蓮子粥嗎？