本人特別愛吃南瓜,，和南瓜相關的美食也都特別喜歡，閑著在家的時候,，常常會把南瓜做成各種可口的小甜點,，比如南瓜布丁、南瓜蛋糕,、南瓜派等等,，用南瓜做的美食，真的是清香又好吃,，讓人百吃不膩,。

因為特別喜歡南瓜的緣故，所以家里經(jīng)常會買些南瓜回來囤著,，時不時的就用它做些甜點,，給孩子和自己當下午茶。我家孩子也很喜歡吃我做的南瓜點心,，每次吃完,，都會對我豎起大拇指。

我們都知道南瓜的吃法多樣性，就光用它做成甜點,，都能做出幾十種的花樣來,，作為一個十足的南瓜控，目前我也用它做過20多種甜點了,，在這20多種甜點里,，我最常做的就是糯米南瓜球了，簡單易上手,，口感軟糯香甜,，特別好吃，家人也很喜歡,，關鍵材料也簡單,，主材料只需糯米粉、南瓜和牛奶即可,，餡料隨意,，而且不用烤箱就能做，蒸一蒸就好,，美味不上火,。我覺得如果你是南瓜控的話，不妨來試試這款甜點吧,，做法真的超簡單,，相信味道你也會喜歡！

【糯米南瓜球】

所需食材：去皮南瓜100克,、糯米粉135克,、玉米淀粉25克、牛奶25克左右,、抹茶紅豆餡適量

1,、將南瓜洗干凈后去皮，然后切成小的塊狀,，送入蒸鍋蒸熟,。盡量切的小一點，這樣熟得比較快

2,、蒸熟的南瓜用勺子背部將它壓爛

3,、南瓜壓爛后，我們再把玉米淀粉,、糯米粉以及牛奶全部倒入其中,，用干凈的小手，揉成不沾手的面團,。溫馨提示,，配方里牛奶的用量不是絕對的，如果你和好的面團有點干,，可以適當加點牛奶進去

4,、和好的南瓜糯米團，我們將它均勻的分割成14個小劑子

5,、取一個小劑子,，按壓扁，然后再放上適量的抹茶紅豆餡,。溫馨提示,，餡料隨意，你也可以用豆沙餡或者紫薯餡來做

6,、接著像包包子一樣,，將它包好，在用手搓圓,。小提示,，如果你包的時候，覺得南瓜糯米團有點干,，不好包的話,，可以在手掌心拍點水，這樣包好的成品,，不易裂開

7,、所有生胚做好后,，擺入蒸籠里，蒸籠底部記住放上油紙防粘,，送入蒸鍋,，大火蒸上汽后，轉中火在蒸10分鐘即可,。

8,、南瓜這做法比炒的好吃多了，關鍵做法也簡單,，愛吃南瓜的你,，別錯過