美味南瓜餅

食材：糯米粉200克，凈南瓜300克,，豆沙餡或(蓮茸餡)200克,，白糖50克，吉士粉25克,，色拉油少許,，白芝麻適量,。

點(diǎn)擊加載圖片

做法：1.將南瓜蒸熟,，搗成泥與糯米粉，白糖,，吉士粉,，色拉油，混合拌勻,，揉至成面團(tuán),，將面團(tuán)下25克面劑，按扁包入豆沙餡,，捏成圓形餅坯沾上白芝麻(備用),。

2.將平鍋燒熱淋入油，擺入南瓜餅,，以中火煎至兩面金黃色即熟,。

營(yíng)養(yǎng)香蕉餅

食材：香蕉、面粉少許,、雞蛋一個(gè),、牛奶少量、糖少許,、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、 油一小勺（可?。⑾憬秹撼赡?，和所有材料混合,。

點(diǎn)擊加載圖片

做法：1、將材料調(diào)成餅糊,；

2,、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里,，小火煎,；

3、煎香一面后,，翻一面繼續(xù)煎,。非常簡(jiǎn)單！

牛奶紫薯糕

食材：蒸熟紫薯片,、牛奶,、糖、玉米淀粉,、藍(lán)莓糖,、開(kāi)水、椰蓉,。

點(diǎn)擊加載圖片

做法：1,、將紫薯、牛奶,、糖,、玉米淀粉放入料理機(jī)攪拌至細(xì)膩的漿，倒入奶鍋小火煮至濃稠(邊煮邊攪拌)微沸立即離火,。

2,、糖1包放入小碗加40克開(kāi)水，放微波爐叮20秒至融化,，攪拌均勻倒入牛奶紫薯糊中攪拌均勻,，再倒入方形容器放涼后入冰箱冷藏過(guò)夜。

3,、第二天取出,，用小刀沿容器四周劃-圈，再劃成小方塊,，翻面扣在盤(pán)子里裹上椰蓉即可食用,。

桂花松糕

食材：糯米粉80克、,、粘米粉200克,、綿白糖60克,、清水140克。

點(diǎn)擊加載圖片

做法：1,、將糯米粉,、粘米粉、綿白糖放入盆中,，加入清水充分混合,，用手掌搓成均勻的粗粉狀;拌好的粉須過(guò)篩，使之沒(méi)有粉團(tuán),，搓好后醒半小時(shí),，使糕粉充分吸收水分。

2,、把糕粉倒入模具中,，松松地鋪勻不要壓緊實(shí)，上鍋蒸30分鐘后熄火取出,，乘熱撒上干桂花,，晾涼后脫模切塊即可食用;

3、因?yàn)榕疵追鄣奈圆町?，糕體偏干的現(xiàn)象比較普遍,，所以把粘米粉、糯米粉與水的比例調(diào)整為10∶4∶7

蛋黃焗南瓜

點(diǎn)擊加載圖片

做法：1,、南瓜削皮去籽,，切長(zhǎng)條；

2,、滾水里放點(diǎn)鹽,，南瓜條下水煮熟,，撈出控水,；

3、鍋里倒少許油,，放入咸蛋黃,，拿鏟背順時(shí)針推攪，油溫不要過(guò)熱,；

4,、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒,，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃,；

5、最后出鍋裝盤(pán),，撒少許香菜點(diǎn)綴即可,。