導語:早餐餓了就吃它吧,！肉質(zhì)清甜，充饑還健康,，早餐的不二之選

相信大家對于面食來說,，都是再熟悉不過的事情，在我們生活的場所中,，我們離不開一日三餐,，而在一日三餐中，面食是很多人三餐中必不可少的,，而面食的種類也有很多,，主要是指用面粉制成的食物都是面食，而面點類小吃在我國歷史悠久,，種類也繁多,，主要是饅頭，燒餅,，餃子,，混沌，還有西餐面包等等,。說到面包大家都是知道的,，面包是大家早餐必不可少的一種食品，很多上班族都會選擇在繁忙的早上,，吃一點便捷面包,，不光可以充饑，而且也很方便,。我家寶寶吃了還想吃,。

接下來我就為大家介紹一個自制面包,，肉質(zhì)清甜，面包上還附有港貨葡萄干,，工作和上班甚至是上學期間隨手一尺都會緩解饞饑,，在五一放假的時間，我就自己嘗試著做了一款葡萄干小甜點,，做法主要是用冷藏發(fā)酵的方法,，面包酥軟可口，早餐的不二之選,，再搭配些牛奶或者是豆?jié){,，這頓早餐可以說非常健康美味了。大家知道這葡萄干面包的做法嗎,？我們一起來看看吧,！

濕潤Q彈葡萄干面包的做法：

備用食材: 主料：高粉200克，干酵母1克,，水 125克,，黃油10克， 調(diào)味：食用鹽4克,， 蜂蜜12克,。

操作步驟：

第一步：準備還所有食材，高粉200克,，干酵母1克,，水 125克，黃油10克,， 調(diào)額食用鹽4克,，蜂蜜12克。

第二步：除黃油,，葡萄干意外的其他材料放入面包機中,，揉成光滑的面團后加在室溫黃油，揉成擴展階段并加入適量的葡萄干,。

第三步：將揉好的面團放入容器中,，溫度適中的情況下靜置30~60分鐘,，取出面團后將空氣拍出來，隨后放進冰箱冷藏發(fā)酵12~15小時,，隨后在蓋上濕布松弛20分鐘。松弛后再用手按壓,，排出空氣,，整成橄欖形狀，放到鋪有烤紙的烤盤上,，最后開始發(fā)酵,。

第四步：發(fā)酵后表面撒上高粉，用刀子切成菱形刀痕,，表面噴水,。然后放到烤箱預熱200°C，烤20分鐘就可以了,。好了葡萄干面包就這樣完美出來出爐了,。

烹飪小竅門：

加入葡萄干的時候，應要事先用水泡開,，瀝干水分后開始備用,。如果不喜歡吃葡萄干，也可以換成別的干果,，也是可以的,，就這樣簡單幾步就可以搞定了。

不知道大家喜歡這款葡萄干面包嗎,？如果喜歡的話可以可以試著嘗試做下哦,！