更年期異常子宮出血是指在絕經(jīng)過渡期至絕經(jīng)1年內(nèi),，由于下丘腦-垂體-卵巢軸功能減退導(dǎo)致的異常子宮出血,，主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期,、經(jīng)期、經(jīng)量的紊亂,，嚴重者甚至出現(xiàn)大出血，導(dǎo)致貧血,、繼發(fā)感染等不良后果。

01異常子宮出血食療方

更年期異常子宮出血會造成鐵元素流失較多,。鐵是維持生命的重要物質(zhì),，能參與氧的運輸,，也是人體新陳代謝、合成血紅素的必要物質(zhì),。預(yù)防缺鐵性貧血,，除了藥物治療外，平時我們也可以通過食療養(yǎng)血補鐵,。下面我們就來介紹幾款養(yǎng)血補鐵的食譜：

1. 芝麻蜜棗

材料：芝麻50克,、蜜棗300克,。

調(diào)料：植物油、白糖,。

做法：

（1）炒鍋置火上燒熱,，將芝麻下鍋用小火炒熟。

（2）將蜜棗放入盤內(nèi),，撒上炒熟的芝麻,。

（3）炒鍋重置火上燒熱，放入白糖和適量清水熬成糖汁,。

（4）將糖汁澆在芝麻蜜棗上即可,。

2.菠菜炒豬肝

材料：鮮豬肝250克，菠菜150克,。

調(diào)料：植物油,、蔥末、姜末,、鹽,、醬油、料酒,、白糖,、淀粉。

做法：

（1）鮮豬肝浸泡30分鐘,，去血水,，撈出，切片,，加入蔥末,、姜末、醬油,、料酒,、淀粉拌勻腌制約10分鐘；菠菜擇洗干凈,，切段備用,。

（2）炒鍋倒入油燒熱，放入鮮豬肝,，大火炒至其變色,，盛出。

（3）原鍋留少許油加熱,，放入菠菜稍炒,，再放入鮮豬肝、鹽,、白糖炒勻即可,。

2. 桂圓百合

材料：桂圓100克，百合250克,。

調(diào)料：白糖,。

做法：

（1）將桂圓去殼去核，取肉備用,；百合剝?nèi)ダ掀?，掰下鱗片瓣，撕掉筋皮,，在涼水中浸泡20分鐘,，撈入開水鍋中稍燙，再用涼水過涼,。

（2）將桂圓肉和百合放入湯罐中,，加入白糖,，注入適量清水，攪勻,，上籠蒸40分鐘,，出籠即可。

3. 魚香牛肝

材料：鮮牛肝片300克,，黃瓜片100克,。

調(diào)料：植物油、蔥花,、姜末,、蒜末、泡紅辣椒,、水淀粉,、料酒、白糖,、醋,、鹽、醬油,、肉湯,。

做法：

（1）牛肝片洗凈，加入水淀粉,、鹽拌勻,；另取一只碗，放入醬油,、白糖,、料酒、醋,、鹽,、水淀粉、肉湯對成芡汁,。

（2）炒鍋置大火上,，倒油燒熱，放牛肝片炒散,，加剁碎的泡紅辣椒炒香,，放姜末、蒜末,、黃瓜片,，蒸芡汁，放蔥花翻炒即可。

4. 牡蠣紫菜蛋湯

材料：牡蠣肉150克,，紫菜5克,，雞蛋1個。

調(diào)料：蔥花,、鹽,、香油、植物油,。

做法：

（1）將紫菜洗凈,，撕碎,；牡蠣肉洗凈,；雞蛋磕入碗中，打散備用,。

（2）鍋置火上,，倒植物油燒熱，放入蔥花爆香,，放入牡蠣肉煸炒,，倒入適量開水，加入鹽,，淋入蛋液攪散,，煮沸后當?shù)盎ǜ∑穑湃胱喜酥笫?，淋入香油即可?/p>

5. 胡蘿卜蘋果汁

材料：胡蘿卜100克,、蘋果150克，圓白菜50克,。

調(diào)料：蜂蜜,。

做法：

（1）胡蘿卜洗凈，去皮,，切片,；蘋果洗凈，去皮,，去核,，切片；圓白菜洗凈,，撕成小塊,。

（2）將胡蘿卜片、蘋果片,、圓白菜片放入榨汁機中,，加入適量礦泉水、蜂蜜榨成汁。

（3）將榨好的汁放入微波爐中火加熱30秒即可,。