說到立夏,,大家會(huì)想到什么呢,?記得小編村里是有吃雞蛋,面食的習(xí)慣,,但每個(gè)地方的習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng)都會(huì)有所不同。明天就是立夏了,,今天小編就提前來給大家說說農(nóng)村里立夏常見的幾種習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng),,大家看看自己老家有哪些哦! 一、農(nóng)村立夏常見的習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng): 1,、吃雞蛋 “立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久,。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏,?!睋?jù)說立夏開始,天氣越來越熱,,村里小孩會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺,,吃不下什么飯,瘦了很多,,稱作“疰夏”,。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏這天,,小孩子的胸前只要掛著煮熟的雞鴨鵝蛋,,就可避免疰夏。因此,,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到如今,。 2、斗蛋 立夏節(jié)時(shí),,大人用絲線編成蛋套,,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷,,用五色絲線系于小孩手腕這些地方是它消災(zāi)祈福,,消暑祛病,預(yù)防注夏,。立夏中午,,每家每戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不可破損),,用冷水浸上幾分鐘后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,,掛在小孩頸上。孩子們就集合一起,,進(jìn)行斗蛋游戲,。蛋分兩端,尖者是頭,,圓者為尾,。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,,稱為斗蛋,。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,。一個(gè)一個(gè)斗過去,,破者認(rèn)輸,最后分出高低,。蛋頭勝者為第一,,蛋是大王;蛋尾勝者排二,蛋稱小王或二王,。 3,、吃立夏飯 立夏那天,,按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,,烏米飯,、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料,,變換出各種顏色,,讓人食欲大增。立夏這天,南方人喜歡拿赤豆,,黃豆,,黑豆,青豆,,綠豆這五色豆拌合白粳米,,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”,。 4,、吃面食 我國(guó)北方大多種小麥,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),,所以北方大多數(shù)地區(qū)立夏時(shí)有制作跟食用面食的習(xí)俗,,主要慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅,、面餅與春卷三種,。夏餅也叫麻餅,各種形狀,,有狀元騎馬,、觀音送子、猴子抱桃等;面餅,,有甜跟咸兩種,咸面餅的用料有肉絲,、韭菜等,,蘸蒜泥食用,甜面餅則多加砂糖;春卷,,用精制的薄面餅,,包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料,,封口處用面粉拌蛋清粘住,,然后放在熱油鍋里炸到微黃時(shí)撈起食用。 二、立夏吃雞蛋的說法: 1,、在古代,,人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,,立夏日吃雞蛋可祈禱夏日的平安,,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。 2,、立夏日一般在農(nóng)歷的四月,,“四月雞蛋賤如菜”,,立夏吃東西最補(bǔ),吃一只雞蛋相當(dāng)于吃一只雞,。立夏后,,農(nóng)活開始繁忙起來,人容易疲乏累,。吃煮雞蛋,,是為了補(bǔ)充體力好干活!以前生活條件較差,,能吃個(gè)立夏蛋,,就是辛苦勞作前的犒賞,也是對(duì)平安和豐收的渴望,! |
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