健康長壽幾乎是所有人都希望的一件事，特別是人到中年老年受到病痛的折磨,，更想有一個健康的身體,，讓自己少遭罪。而生活中的脂肪變成了眾矢之的,，很多人還把脂肪比喻成“洪水猛獸”,，認(rèn)為脂肪是不健康的重要因素。

可想要健康長壽的人,，就得遠(yuǎn)離脂肪嗎,？

并非如此，脂肪是身體健康的雙刃劍,，還要看大家怎么對待,。如果你在平時的生活中，含有脂肪的食物一點都不吃,。在這種飲食習(xí)慣下，雖然機體減少了脂肪,，可能對減肥有利,。

但大家不要忘了，飲食中還有大量的碳水化合物,，特別是現(xiàn)代人總是喜歡吃的精白米面,，碳水化合物的含量就十分豐富。

并且,，還要告訴大家一個事實,。那就是如果大家想要攝入脂溶性的維生素,，這里包括維生素A、維生素D,、維生素E,、維生素K等營養(yǎng)物質(zhì)，在很大程度上都是需要脂肪參與的,，從而讓機體更好的吸收,。

另外，在脂肪的這一個大類中,，還包含脂肪酸,，而脂肪酸體現(xiàn)的形式主要分為三種，一種是飽和脂肪酸,，一種是單不飽和脂肪酸,，還有一種就是多不飽和脂肪酸。聚星

單不飽和脂肪酸跟多不飽和脂肪酸都是對人體有利的脂肪酸,，還可以幫助人體降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的量,，對預(yù)防心血管疾病有益。

真正需要慢性疾病人群,、減肥人群,、肥胖人群注意的是脂肪中的飽和脂肪以及反式脂肪酸,。

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，我國食用反式脂肪酸的概率很小，更多的是會食用過多的飽和脂肪,。

富含飽和脂肪的大戶1：肥肉

不管是做餡還是吃燉肉,，很多人都不喜歡吃純瘦的肉，即便是做西紅柿燉牛肉,，也要選擇帶有肥肉的牛肉塊,。這里面的肥肉就是富含飽和脂肪的大戶，且嘌呤的含量很高,，每百克的嘌呤含量能夠達(dá)到150mg以上,，可以說是急性痛風(fēng)患者的禁忌。

在每天過量食用的前提下,，那些心腦血管疾病就容易找上門,。

富含飽和脂肪的大戶2：奶油

奶油是很多蛋糕、甜點里面加的成分,。但也有一些商販會往食物中加入人造奶油,，或者是人造黃油的成分。這兩種成分很可能會存在反式脂肪酸,，其次飽和脂肪酸的含量也不少,，因此成為誘發(fā)三高的危險因素之一,。

所以，大家還需正確認(rèn)識脂肪,，限制飽和脂肪酸的攝入,，每天食用飽和脂肪酸的量還需不超過當(dāng)天總熱量的10%為佳。

各位朋友,，你覺得脂肪可怕嗎,？你都會少吃哪些食物？