肉類(lèi)是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物,。那么,，腎病患者可以吃肉嗎,？應(yīng)該怎么吃肉好？下面腎上線(xiàn)就教大家具體該怎么吃肉,。

哪些食物有營(yíng)養(yǎng)又高蛋白,？

腎病患者筆記，先記住四大類(lèi)高蛋白食物：

蛋,、奶、肉,、大豆制品

這四類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富,，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，肉食就是其中之一,。

腎病患者每天可吃多少肉,？

腎病患者雖然需要限制蛋白質(zhì)的攝入，但完全不吃肉食這類(lèi)高蛋白食物并不可取,，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良,，這對(duì)病情的康復(fù)是不利的。

因此,，我們建議腎病患者適量吃肉：每日1~2兩

（1兩如圖所示）

優(yōu)先魚(yú)肉

營(yíng)養(yǎng)學(xué)中：1條腿的（魚(yú)）比2條腿的（禽）好,，2條腿的比4條腿（豬牛羊）好,。特別是對(duì)我們平時(shí)肉食只吃4條腿的腎病患者來(lái)說(shuō)，一周可適當(dāng)安排2~3次用來(lái)吃魚(yú)肉,，各種魚(yú)類(lèi)都可以,。

肥肉，能吃嗎,？

少吃,！

我們通常講肥肉，是指白色脂肪的部分,，這個(gè)“肥”字,，實(shí)際上就是說(shuō)脂肪含量很高的意思。

看過(guò)腎上線(xiàn)往期回答的都知道，脂肪有飽和和不飽和脂肪酸之分，富含飽和脂肪酸的食物吃多了會(huì)加重心血管的負(fù)擔(dān),。而畜肉中的肥肉脂肪以飽和脂肪酸為主,，也就是說(shuō)吃多了對(duì)血管不好。

腎病患者因?yàn)樾难芗膊“l(fā)病率高,，因此建議是少吃肥肉，對(duì)于已有血脂高、有動(dòng)脈硬化的腎病患者們,，肥肉更要少一些，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)盡量選擇廋肉更好,。

我們的食用油也多選擇花生油,、葵花籽油、菜籽油、橄欖油等富含不飽和脂肪酸的植物油,，少吃豬油,、牛油、羊油,、黃油等飽和脂肪酸為主的動(dòng)物油,。可以幾種植物油換著吃,，這樣可以攝入更多不飽和脂肪酸的種類(lèi),。

如果磷高怎么辦？

如果有磷高的腎衰竭,、尿毒癥腎病患者,，顧忌磷的問(wèn)題，吃肉有辦法,，可以吃肉前先用水煮一下,，只吃肉食不喝湯。

蔥姜蒜辣椒等配料可以放嗎,？

因?yàn)槟I病患者要求低鹽飲食,，因此，新鮮的蒜,、蔥,、姜、辣椒都可以作為配料改善胃口,。