傅青主傅山博學(xué)多才,，通經(jīng)子諸史和佛道之學(xué)，對金石書畫,，尤其是書法,，篆、隸,、楷,、行、狂草無不貫通,，尤精醫(yī)學(xué),。傅山身背藥籠，行醫(yī)治病,，風(fēng)雨無阻,，幾十年如一日，足跡走過大半個(gè)中國,。他獨(dú)到的醫(yī)術(shù)和高尚的醫(yī)德,，使他聞名遐邇。現(xiàn)今太原市內(nèi)和市郊的上蘭竇大夫祠,、五龍廟,、土堂凈因寺、晉祠,、松莊等地,，均有傅山的遺跡。其代表作有《霜紅龕集》《傅青主女科》《傅青主男科》《石室秘錄》等,，尤以《傅青主女科》一書成就卓越,，成為中醫(yī)婦科者必讀的專著。

太原有一種風(fēng)味小吃叫“頭腦”,，是由黃芪,、煨面、蓮菜,、羊肉,、長山藥、黃酒,、酒糟,、羊尾油配制而成,，外加腌韭菜做引子，經(jīng)常食用,，有益氣調(diào)元,、活血健胃、滋補(bǔ)虛損的功效,，晨起食用效果更好,。所以太原人常常天不亮就趕著吃“頭腦”，所以又叫“趕頭腦”,。

據(jù)說這種風(fēng)味早點(diǎn)與傅山有關(guān)。傳說傅山中年喪妻后,，一直沒有再娶,，而是侍奉在老母身邊。其母年邁體弱,，長臥病榻,，為使母親康泰頤壽，傅山以肥羊肉,、蓮藕,、山藥、黃芪,、良姜,、煨面、黃酒,、酒糟等為原料制成了“八珍湯”,，并把這種湯作為老人冬季進(jìn)食的早點(diǎn)。經(jīng)過一個(gè)冬季的精心調(diào)治,，他的母親百病盡消,。從此，“八珍湯”之名不脛而走,?？此茖こ５囊环菪〕裕鋵?shí)是一份很好的藥膳食品,，其中羊肉味甘性熱,，補(bǔ)虛開胃；蓮藕清熱化痰,；山藥補(bǔ)脾健中,；黃芪補(bǔ)脾益氣健肺；良姜味辛性熱,，溫中下氣,，暖胃消食,。藥寓于食，藥食并用組成一劑溫補(bǔ)而不膩,、清薄而可口的滋補(bǔ)藥膳,。

傅山精于醫(yī)學(xué)，而且極重醫(yī)德,，對待病人不講貧富,，一視同仁，對老百姓會給予更多的關(guān)照,。對于那些前來求醫(yī)的闊佬或名聲不好的官吏,，則婉詞謝絕。他說：“好人害好病,，自有好醫(yī)與好藥,，高爽者不能治；胡人害胡病,，自有胡醫(yī)與胡藥,，正經(jīng)者不能治?！倍湓卺t(yī)學(xué)上最大的貢獻(xiàn)是他傳世的幾部醫(yī)學(xué)著作：《傅青主女科》《傅青主男科》《傅氏幼科》等,，對后世有一定影響，特別是《傅青主女科》,，更是清代主要的婦產(chǎn)科專著,，該書文字樸實(shí)，論述簡明扼要,，理法方藥謹(jǐn)嚴(yán)而實(shí)用,，善用氣血培補(bǔ)脾胃調(diào)理之法，為后世中醫(yī)婦產(chǎn)科醫(yī)生所推崇,。從書中的處方來看,，多以四君子湯、四物湯,、異功散,、逍遙散、補(bǔ)中益氣湯,、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等加減化裁,，是傅山經(jīng)過長期實(shí)踐的結(jié)晶。

傅山曾用寫文章來比喻醫(yī)生處方用藥：“處一得意之方,，亦須一味味千錘百煉,。‘文章自古難,，得失寸心知,，’此道亦爾,。魯莽應(yīng)接，正非醫(yī)王救濟(jì)本旨,?！贬t(yī)生處方用藥如同寫文章一樣，自古以來就很難,，不可草率下手,。文章寫不好，頂多貽笑大方,，藥方出差錯(cuò),，卻事關(guān)病人性命大事。甲申明亡后,，傅山流寓晉中各地：“所至老幼男婦以疾請者,，輒遮留不得去，從容診治,，多奇驗(yàn)。酬之金,，不受也,。”“日惟專醫(yī)救人,，登門求方者戶常滿,，貴賤一視之，接無倦容,，藉以回生者不可勝數(shù),。”

傅山作為一名天才型的雜家,，被后人賦予很多形象,。梁羽生小說里，他是“天山七劍”的精神領(lǐng)袖,，武功深藏不露,；坊間名醫(yī)錄中，他懸壺濟(jì)世,，堪稱婦科圣手,；妙筆丹青內(nèi)，他狂傲不羈,，詩書畫藝無一不精,，與顧炎武、黃宗羲等人被梁啟超稱為“清初六大師”,。傅山無意仕途,，他博覽群書，除經(jīng),、子,、史、集外,，甚至連佛經(jīng),、道經(jīng)都精心覽讀，穿道士服裝,，住在佛教的寺廟里,，交友遍布儒道釋各界,。

傅山忠君愛國，清兵入關(guān)時(shí)他39歲,，毅然出家入道拜還陽真人郭靜中為師,，是全真道山西龍門派第六代傳人，其師賜其號“真山”,。據(jù)傳傅青主曾蟄伏于靈石山幾個(gè)晝夜,，承法師指點(diǎn)迷津,，從此醫(yī)學(xué)造詣突飛猛進(jìn)，處方精到實(shí)用,，因而頗受后世醫(yī)家推崇,。他以行醫(yī)為業(yè)，借醫(yī)弘道,，以醫(yī)傳教,，從事反清復(fù)明活動,。在行醫(yī)實(shí)踐中，他對前人經(jīng)驗(yàn)和民間驗(yàn)方,，非常重視研究,，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，其醫(yī)學(xué)著作《青囊經(jīng)》和《青囊秘訣》授于親傳弟子反清復(fù)明志士浙江山陰（今紹興）人陳士鐸,，陳氏迫于清代文字獄,，將其師傅山所傳醫(yī)著隱去傅氏之名流傳于世。據(jù)有關(guān)資料顯示,，傅山的兒子傅眉和侄兒傅仁,，當(dāng)時(shí)曾在太原橋頭街開設(shè)藥店，藥店招牌“衛(wèi)生館藥餌”和楹聯(lián)均為傅山所親題,。楹聯(lián)為“以儒學(xué)為醫(yī)學(xué)物我一體,，借市居作山居動靜常貞”。傅眉和傅仁經(jīng)營藥店,，傅山則住在郊外,。

傅山“懸壺濟(jì)世，不為名相,，當(dāng)為名醫(yī)”,。他整天行醫(yī)按脈，風(fēng)塵仆仆,，寫下了《傅氏女科》《青囊秘訣》等“流布天下”的醫(yī)書,。

傅山27歲時(shí),，妻子就因病而逝,，當(dāng)年，兒子傅眉只有5歲,。傅山發(fā)誓不再娶妻,，與兒子相依為命。白天,，他與兒子同乘一車,，外出采藥賣藥。晚上,，父子二人圍坐在燈下,，傅山為兒子講授文學(xué)、醫(yī)理,。在傅山流離在外和隱居的生涯中,，傅眉一直相伴在他的身邊，父親是朱衣道人,，兒子則自號糜道人,。而且深受父親影響,，傅眉也并未像絕大多數(shù)書香子弟一樣走向仕途，父子二人始終保持著特立獨(dú)行的氣節(jié),。

對于傅山來說,，傅眉不僅是兒子，更是知音和良伴,。