飲食,，是糖尿病人的“五架馬車”之一,，關系著糖友的血糖安全，不可輕視,。而在一日三餐當中,，早餐，是非常重要的一個環(huán)節(jié),。俗話說,，一日之計在于晨。早餐吃的不好,，直接影響到糖友的血糖控制情況,。

　　常見的早餐誤區(qū)有兩種：

　　1.早上不吃飯

　　一些糖友覺得早上不吃飯，血糖就不會升高了,，這是一種認識誤區(qū),，不吃或者沒吃好都可能反而讓血糖更高，原因有兩個,，一是經過一夜的空腹,，早上各種激素分泌旺盛，如果繼續(xù)不進食,，人體的應激作用會啟動升糖機制,，導致反應性高血糖，二是全天的基礎代謝需要能量維持,，早上不吃飯會造成代謝緩慢,，午餐的食物消化代謝受到影響，血糖更難控制,。所以早飯不僅要吃,，還要吃好,。

　　2.早上吃錯飯

　　一提到早上吃什么，很多人馬上想到豆?jié){油條,、焦圈豆汁,，吊爐餅豆腐腦，這些食物普通人沒問題,，好吃又方便,，但是對于糖友來說負擔就有點太大了，這些主食都需要過油,，熱量太高了,，營養(yǎng)價值并不高，經常吃不僅不利于控制血糖,，還會加大高血壓,、高血脂風險。

　　還有的糖友說,，為了減少食物熱量,，每天早上就吃粥和咸菜，可是血糖還是高得離譜,。粥里雖然水分多,，熱量少，但白米粥中的淀粉卻很多,，經過熬煮后非常容易被吸收,，會在很短的時間里分解成葡萄糖被血液吸收，相當于喝“糖水”,，對于血糖控制十分不利,，所以平時還是盡量避免這樣的飲食結構。

　　那么早飯應該怎么吃才健康呢?今天給大家介紹一對早餐“黃金搭檔”：

　　1. 燕麥：這種食物不僅熱量低,，而且含有一些特殊的營養(yǎng)物質,，如纖維素、蛋白質,、類黃酮,、維生素E等，可以延緩血糖的吸收,，降血脂等,。糖友需要注意的是，選燕麥時要選整粒的谷物燕麥,，而不是加工后的速食燕麥片,。

　　2. 牛奶：營養(yǎng)豐富，升糖指數低,，不僅可以補充蛋白質,、鈣等營養(yǎng)，對于控制血糖,，也有很好的輔助作用,。日本專家發(fā)現，吃100克米飯的血糖指標是100的話,，如果吃飯的時候喝200毫升牛奶,，則生糖指標就會降到70以下。糖友應選擇無糖分添加的純牛奶,。

　　總之,，糖友們在食物的選擇上不要單純的關注吃多少，甜不甜,，食物中的很多成分都與血糖有著千絲萬縷的聯系,，掌握好飲食的原則，就可以讓你的血糖更平穩(wěn),，更少的吃藥,，離并發(fā)癥更遠。