魷魚是生活中比較常見的一種海鮮，他深受廣大人民的歡迎,，而且大多數(shù)人正在吃烤魷魚的時候都會選擇吃鐵板烤魷魚,，鐵板烤魷魚不僅吃起來比較原汁原味，還可以加入一些自己比較喜歡吃口味的辣醬,，不管是老人還是小孩子，都是比較適合的,，那么經(jīng)常吃魷魚，里面脂肪含量高嗎?

每100克魷魚含有熱量75大卡,，不含有任何碳水化合物，只含有0,。8克的脂肪。魷魚含有較高含量的?；撬?。食用魷魚可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力,。

魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷,、磺等無機(jī)鹽。鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%～20%,，脂肪含量極低,，僅為一般肉類的4%左右,，因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品，對怕胖的人來說,，吃魷魚是一種好的選擇,。

魷魚和墨魚,、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、鉀等，并含有十分豐富的諸如硒,、碘、錳,、銅等微量元素的食物,。

魷魚的營養(yǎng)分析：

1,、魷魚富含鈣、磷,、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血,，能有效治療貧血。

2,、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,，魷魚還含有大量的牛黃酸,，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞,，恢復(fù)視力,，改善肝臟功能,、

3、其所含多肽和硒有抗病毒,、抗射線作用。

4,、中國科學(xué)院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分,，魷魚中的膽固醇以高密度為主,，對人體有利無害。

5,、含蛋白質(zhì),、歐米伽3脂肪酸,、銅、鋅,、B族維生素和碘,。