世界上最美好的相遇,，對(duì)小編這種吃貨來(lái)說(shuō),，可能就是找到了自己喜歡吃的美食，各位吃貨同好們是怎么想的呢,？小編現(xiàn)在就把這些美食做法分享出來(lái),，還有各種美食方面的小知識(shí)也同樣會(huì)分享哦，所以請(qǐng)大家?guī)е碌男那樽屝【幒湍黄痤I(lǐng)略美食領(lǐng)域的獨(dú)特色彩吧,！同時(shí)希望大家可以多多提供意見(jiàn)和建議,，萬(wàn)分感謝。那我們開(kāi)始吧,，以下就是小編帶來(lái)的美食內(nèi)容了,。

糖醋草魚(yú)

食材準(zhǔn)備：

大頭的草魚(yú)半邊,，香菇,，雞蛋，青豆,，洋蔥,，生抽，番茄醬,，番茄,，姜,，蒜，芝麻油,，陳醋,，淀粉，鹽,，糖

做法步驟：

番茄,、香菇、洋蔥切絲,；姜蒜切片,。

在草魚(yú)表面切十字刀，放入生抽,、淀粉,、鹽、半個(gè)雞蛋液拌勻,，腌制10分鐘,。將魚(yú)下油鍋，炸成金黃色,，撈起瀝油,。

鍋里放少許油，將蔥姜爆香,。放入番茄,，小火炒到出汁。

放入洋蔥,、香菇,、青豆，鹽,，略炒,。放一碗清水煮開(kāi)（多放點(diǎn)）。

放適量的番茄醬,、糖,、陳醋煮開(kāi)。最后水淀粉勾芡,。將湯汁淋在炸好的魚(yú)上即可,。

農(nóng)家小炒肉

用料：

青紅小辣椒；大蒜,；帶皮五花肉,；豆瓣醬

做法：

1、帶皮五花肉洗凈瀝干,，提前放冰箱速凍半小時(shí)至硬,，取出切成薄片,。青紅小辣椒切小段，蒜切片,。

2,、鍋燒熱，放油,，入蒜片煸出香味,。放入五花肉片爆炒。炒至無(wú)花肉片逼出油,，表面呈微黃,。

3、加入一大勺豆瓣醬,，并加點(diǎn)料酒,。翻炒至肉片都均勻裹上豆瓣醬,倒入青紅椒翻炒片刻。

4,、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,。再加一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。加入少量雞精,。翻炒均勻后,，即可出鍋。

魚(yú)香肉絲

食材準(zhǔn)備：

胡蘿卜絲,、木耳,、雞肉絲、蔥絲,、蒜瓣,、姜片

做法步驟：

用淀粉水、鹽腌制肉絲3分鐘,；大火熱鍋加500ml水,，下紅蘿卜絲、木耳過(guò)水3分鐘后撈起瀝干備用,；熱鍋下油50ml,，下肉絲翻炒1分鐘后撈起備用；

油不要倒掉,，用來(lái)爆香蒜蓉,、姜絲、蔥段,，下紅蘿卜絲,、木耳翻炒1分鐘加入肉絲,、生抽,、老抽,、醋、辣椒醬,、白糖,、辣椒油、料酒翻炒均勻即可（根據(jù)口味自行調(diào)整）,。