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一,、在面盆中加入500克面粉，五克干酵母粉,，五克食鹽,，十克食用油，然后再加入300毫升清水,，然后拌成面絮狀,，然后將面絮揉成光滑的面團(tuán)。然后蓋上蓋子餳發(fā)40分鐘,。

二,、準(zhǔn)備一些小蔥切末，加入20克面粉,，鍋中加入適量的使用油,，然后將熱油倒入剛才盛有小蔥和面粉的碗中制作油酥。

三,、然后將發(fā)好的面團(tuán)搟成薄餅備用,，然后撒上事前弄好的油酥抹勻即可，將面餅對(duì)折然后再抹上事先準(zhǔn)備好的油酥,，然后抹上油酥后再對(duì)折,，蓋上保鮮膜餳20分鐘，然后用搟面杖搟成薄餅,。

四,、然后將搟好的博餅切成條，然后在上面撒入適量的酥油,，從一側(cè)盤起然后卷上,，然后將做好的餅胚蓋上保鮮膜，餳五分鐘,。

五,、再將胚餅搟成面片，平底鍋加入適量的食用油,，然后烙至底部定型翻面,，煎制過(guò)程中要勤翻面，然后就可以出鍋啦,。

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