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專家講堂 | 認識靈芝——子實體是法定中藥材(一)

 東營菌物科學 2019-02-26

作者提示:

靈芝的孢子,、菌絲體和子實體是其生長的不同階段,。孢子是靈芝的生殖細胞,萌發(fā)后長出菌絲,,而子實體則是靈芝的果實,,也可稱為擔子果,。從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《中華人民共和國藥典》所敘述的靈芝均是指靈芝子實體,。傳統(tǒng)應(yīng)用段木栽培靈芝子實體的方法,消耗大量木材,,不利于生態(tài)保護,,應(yīng)大力提倡用代料栽培的方法,,特別是工廠化栽培。優(yōu)良的菌種和有機栽培方式可保證靈芝的質(zhì)量,。

靈芝的主要有效成分靈芝多糖(肽)和靈芝三萜,,具有廣泛的藥理作用。

靈芝子實體—法定中藥材

靈芝是屬于低等植物中的真菌門,、擔子菌綱,、多孔菌科,、靈芝科,、靈芝屬的真菌,,古今中外所說的靈芝都是指靈芝的子實體?!侗?/span>草綱目》記載:“芝本作之,,篆文象草生地上之形。后人借之字為語辭,,加草以別之也”,。即“芝”字就是根據(jù)靈芝子實體的形狀而產(chǎn)生的。由于菌傘(菌蓋)位于菌柄的一側(cè),,菌柄又經(jīng)常彎曲,,從側(cè)面看很像“之”字,為了與“之”字區(qū)別,,故在“之”字上部加草成為“芝”,。

靈芝屬中包括:靈芝亞屬(靈芝組、紫芝組),、粗皮靈芝亞屬,、樹舌靈芝亞屬真菌超過100種,在我國廣泛分布,。但僅少數(shù)可用作藥物或保健品,,如赤芝[ Ganoderma lucidum( Leyss. ex Fr. )Karst]、紫芝( Ganoderma sinen Zhao, Xu et Zhang),、松杉靈芝( Ganoderma tsugae Murr,、薄樹芝[ Ganodermacapense( Lloyd) Teng ]等。靈芝(赤芝和紫芝)的子實體是《中華人民共和國藥典》(一部)中規(guī)定的法定中藥材,。

赤芝

紫芝

松杉靈芝

薄樹芝

靈芝的生長過程

靈芝與其他菇類相似,,沒有葉綠素,不能通過光合作用合成碳水化合物,。因此,,它必須營腐生或寄生生活,從現(xiàn)成的有機化合物中獲得碳和氮為養(yǎng)料,。這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng),,并因此決定其形態(tài)結(jié)構(gòu)與自養(yǎng)的高等綠色植物有明顯不同。

生長在樹木或人工培養(yǎng)基上的靈芝主要由兩部分構(gòu)成,,其下部深入到樹木或人工培養(yǎng)基中的白色菌絲叫菌絲體,,它有很強的吸收能力并能分泌多種酶,分解各種有機物,、從而獲得生長發(fā)育所需的營養(yǎng),。生長在樹木或人工培養(yǎng)基上面的部分叫子實體,它依靠菌絲體提供的營養(yǎng)生長發(fā)育,,并在成熟前彈射擔孢子(孢子),。擔孢子是靈芝的生殖細胞,,具有繁殖后代的作用。

在自然界只有極少數(shù)靈芝孢子被彈射出去后,,能飄落到朽木等適合生長的地方,,萌發(fā)出一次菌絲,以后一次菌絲又發(fā)育成二次菌絲,,二次菌絲在條件合適的情況下發(fā)育成三次菌絲并進一步形成子實體,,在子實體發(fā)育的后期分化出擔子層,每個擔子上又發(fā)育擔孢子,。這個由孢子到孢子的過程稱為靈芝的生活史,。

作者簡介:林志彬

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