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無(wú)籽刺梨

 閑釣客書(shū)館 2019-02-23

折疊 編輯本段 形態(tài)特征

無(wú)籽刺梨屬薔薇科落葉灌木,,是普通刺梨的近緣種,,與貴州繅絲花形態(tài)比較一致,遺傳親緣關(guān)系也更近,。樹(shù)高約2米,,具有攀援性,多分枝,冠幅達(dá)4-5米,。3-4月現(xiàn)蕾,,4月下旬至5月上旬開(kāi)始開(kāi)花,花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月左右,,個(gè)別枝梢在6月以后,,仍有花朵零星開(kāi)放,成熟期9月下旬-11月上旬,,平均單果重4-7g,,最大單果重11 g,果皮黃褐色,、密生小刺,,成熟時(shí)小刺極易脫落,果肉呈艷麗的橙黃色,,肥厚脆嫩,。其雄蕊高度敗育,花藥干癟,,無(wú)花粉,,偶爾出現(xiàn)1-2粒瘦果種子。營(yíng)養(yǎng)成分豐富,,經(jīng)分析測(cè)定,果實(shí)含糖量較高,,是普通刺梨的6倍以上,,含酸較低,幾無(wú)單寧,,富含維生素C,,SOD等抗氧化酶、胡蘿卜素含量較高,,還含多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,。果實(shí)酸甜適宜、極少澀味,,口感明顯優(yōu)于普通刺梨,,市場(chǎng)前景廣。

折疊 編輯本段 主要價(jià)值

折疊 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

始果期畝產(chǎn)250公斤左右,,每斤銷售按當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)10~12元/公斤計(jì)算,,畝收入約5000~6000元,盛果期畝產(chǎn)450公斤左右,,畝收入約9000~11000元,,除去一半的成本,每畝利潤(rùn)可達(dá)4000元左右,,將會(huì)給林農(nóng)帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)收入,。

折疊 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

無(wú)籽刺梨是一種新型保健水果,,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,經(jīng)分析測(cè)定,,果實(shí)含維生素C較高,,是維C之王獼猴桃的10倍左右;含糖量也較高,是普通刺梨的6倍以上,,含酸較低,,富含SOD(SOD是國(guó)際公認(rèn)具有抗衰老、防輻射,、防癌的活性物質(zhì))等抗氧化酶,、胡蘿卜素,還含多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,。無(wú)籽刺梨含糖量是普通刺梨的6倍以上,,含酸較低。將果皮上的刺除掉,,可直接放入口中咀嚼,,這種刺梨省去了除籽的麻煩,食用方便,,而且,,比普通刺梨肉厚、香甜,。

折疊 觀光價(jià)值

無(wú)籽刺梨除了食用和藥用價(jià)值,,還具有生長(zhǎng)快、花色美,、冠幅大等優(yōu)點(diǎn),,適宜綠化種植。每年5月著花,,花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,,花形大于普通刺梨,花色粉紅轉(zhuǎn)白,,香氣四溢,。每年7月前后座果,9至11月果實(shí)陸續(xù)成熟,,觀果期長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月,。三年期主株直徑達(dá)6公分,五年期主株直徑可達(dá)8公分,。三,、四株相距空間中的枝條即可造型圍亭坐人,十分適合小區(qū)、農(nóng)家庭院,、景區(qū)園林造景,、觀花、品果,,是多功能的理想常綠植物,。

折疊 保護(hù)生態(tài)的價(jià)值

無(wú)籽刺梨其根系發(fā)達(dá),耐旱耐寒,,耐土壤貧脊,,非常適宜在石灰?guī)r石質(zhì)山地石漠化地區(qū)載培。據(jù)調(diào)查報(bào)道,,在貴州興義及安順一帶,,群眾自發(fā)種植在石質(zhì)山地或是石漠化地區(qū)的刺梨苗,三年左右即實(shí)現(xiàn)全郁閉,。所以在石質(zhì)山地石漠化地區(qū)植被恢復(fù)樹(shù)種選擇中,,無(wú)籽刺梨是一理想樹(shù)種,不僅有很好的生態(tài)效益,,更具有良好的經(jīng)濟(jì)效益,。

折疊 編輯本段 栽培技術(shù)

折疊 育苗繁殖技術(shù)

無(wú)籽刺梨的枝條易產(chǎn)生不定根,根易形成不定芽,,可采用扦插,、分株和壓條等繁殖育苗,一般采用扦插育苗,。

1,、扦插繁殖

扦插,春,、夏、秋均可進(jìn)行,,以秋插較多,。

(1)苗床準(zhǔn)備。選背風(fēng)稍陰,、土壤肥沃,、有澆灌條件的沙壤土做苗床,深翻,,施足底肥(每平方施用4-5公斤腐熟農(nóng)家肥,、60-70克復(fù)混肥),耙平,,做寬1米,、長(zhǎng)度不限的苗床,澆足水覆蓋地膜待扦插?;蛘哌^(guò)篩黃壤沙質(zhì)細(xì)土,,每平方施用4-5公斤腐熟農(nóng)家肥、60-70克復(fù)混肥充分拌勻,,鋪設(shè)于苗床或裝入營(yíng)養(yǎng)袋備用,。

(2)扦插育苗。秋季全封閉保濕扦插成苗率高,,其具體做法是,,于10-11月從已經(jīng)結(jié)果的優(yōu)良母樹(shù)上剪取已木質(zhì)化的當(dāng)年生發(fā)育充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)害,、徑粗0.4-0.6厘米的枝條,,剪除頂梢幼嫩部分不用,然后,,剪成長(zhǎng)10厘米的插條,,插條保證有3個(gè)以上芽節(jié),下切口在近節(jié)下0.2厘米處,,切成斜面,。每50根1捆,用生根粉溶液,,浸蘸下切口斜面30秒鐘,,取出晾干后扦插。在整好的苗床上,,按7-12厘米×5-7厘米劃線打點(diǎn)扦插或插入營(yíng)養(yǎng)袋,,每畝可扦插60000-130000株,可裝營(yíng)養(yǎng)袋150000袋左右,。插時(shí),,先用1根小木棒在預(yù)先鋪好薄膜的苗床上打引孔,再將枝條的2/3長(zhǎng)度插于孔內(nèi),,要求有1個(gè)芽節(jié)露出床面或營(yíng)養(yǎng)袋,。插后隨即踩緊、壓實(shí)土壤,,澆一次透水,,冬季,床面加蓋塑料拱棚增溫保濕,。到春季3-4月,,氣溫開(kāi)始回升,高溫天氣要注意揭膜通風(fēng),,開(kāi)始煉苗,,并及時(shí)進(jìn)行人工除草,,進(jìn)行中耕除草和肥水管理??捎?00千克水兌3-5千克尿素追施至秋季,,追施2-3次。同時(shí),,注意觀察苗床土壤缺水現(xiàn)白及時(shí)澆水,,出現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)加強(qiáng)防治。次年秋冬季即可出圃定植,。

2. 組織培養(yǎng)

選用優(yōu)良單株上的莖尖進(jìn)行培養(yǎng),,將采集來(lái)的莖尖用清水沖洗干凈,再用75%酒精浸泡半分鐘,,后用5%次氯酸鈉溶液浸泡6-10分鐘,,或用0.1%的升汞溶液浸泡3-5分鐘,最后用無(wú)菌水沖洗3-5次,,然后在超凈工作臺(tái)上,,剪去藥液接觸過(guò)的傷口,保留莖尖0.5-1厘米,,插入滅菌后的MS培養(yǎng)基上培養(yǎng),。在溫度25±3℃、濕度60%-80%,、光照強(qiáng)度2000-3000勒克斯,、光照時(shí)間12±2小時(shí)的培養(yǎng)室條件下培養(yǎng)。

莖尖插到培養(yǎng)基中培養(yǎng)30d左右開(kāi)始生根,,試管苗的根為1-14條,,成放射狀分布,開(kāi)始為白色,,后逐漸老化變黃,,最后變?yōu)榛液稚I蟮那o尖,,成為一株完整的試管苗,。當(dāng)試管苗高1.5-3厘米,根長(zhǎng)至1.5厘米以上進(jìn)行第一次移栽,。此次移栽是把適合移栽的試管苗假植到裝有珍珠巖粉的小缽內(nèi),立即澆水后把小缽移入塑料小拱棚內(nèi)假植10-15天,。然后再把珍珠巖粉小缽內(nèi)的組培苗移栽到鋪有經(jīng)過(guò)消毒的腐植土廂床上,,澆透水,置于塑料小拱棚內(nèi)培育10天左右,,即可去掉小拱棚,,此時(shí)要注意廂床的水分管理,,晴天陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)要用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。經(jīng)過(guò)1個(gè)月培養(yǎng),,組培苗就可以移栽到苗圃中去,。以3-6月和9-11月移栽到露地苗圃最好,移栽成活率高,。

折疊 栽培管理技術(shù)

1,、建園定植

種植以排水良好,土層深厚,、肥沃的壤土為好,,土質(zhì)粘重、易積水,、多潮濕的地方不宜種植,。選擇山地或丘陵地作為園地時(shí),應(yīng)整水平梯帶,,或者修建排水溝,,沿等高線種植,以免水土流失,。在整好的地上,,肥力條件較好的園地,按行距4-4.5米,、株距3-4米挖定植穴,,肥力條件一般的按行距3-4米、株距2.5-3米挖定植穴,。定植穴長(zhǎng),、寬均為80厘米,深50厘米,。挖坑時(shí),,表土與心土分開(kāi),回填時(shí)將表土回填入坑,,并與廄肥或土雜肥20-30公斤,、0.5公斤復(fù)混肥拌勻,然后再覆蓋10厘米厚的細(xì)土,,繼續(xù)回填并堆土,,堆土高出地面20厘米,以備定植,。一般于11下旬至次年2月中旬定植,,每畝種植60-90株,每穴栽入壯苗1株,。定植時(shí),,在回填好的定植坑中心挖10-15厘米的淺坑,,將苗木置于坑中央,整理根系均勻分布,,填入細(xì)土,,再將苗木略向上提,使其根系伸展開(kāi),,邊填土邊踩壓緊土壤,,栽種完畢,澆透定根水,,加強(qiáng)管理,,以保成活。

2,、施肥管理

在春季4-5月大量抽梢時(shí),,新梢吸收大量的營(yíng)養(yǎng)元素,新梢是此時(shí)的主要營(yíng)養(yǎng)庫(kù),。在6月初至7月下旬,,營(yíng)養(yǎng)庫(kù)向果實(shí)轉(zhuǎn)移,。這個(gè)階段,,果實(shí)迅速生長(zhǎng),,吸收N、P,、K,、Ca、Mg等大量營(yíng)養(yǎng)元素,。因此,,在果實(shí)迅速發(fā)育期充分保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),對(duì)增加"安順金刺梨"產(chǎn)量和提高果實(shí)品質(zhì)有重要作用,。

一般一年施用基肥1次,,追肥3次?;试诙臼?,一般11月施基肥,有利于吸收補(bǔ)充養(yǎng)分和恢復(fù)樹(shù)勢(shì),,對(duì)翌年春季的花芽分化有顯著的促進(jìn)作用,。基肥選用腐熟的有機(jī)肥,,適當(dāng)配加一定量的復(fù)混肥效果更好,,每畝果園施用有機(jī)肥1000-1500kg、復(fù)混肥40-50公斤,。在2月份抽梢前追施一次,,畝施用15-25公斤尿素;在4月花蕾期噴施0.2-0.3%硼砂一次;在6月初和7月初,各追施一次復(fù)混肥,,每畝施用15-30公斤,。

3、園地管理

提倡果肥間作覆蓋,,種植綠肥,,種養(yǎng)結(jié)合。進(jìn)行坡改梯,,修建田間便道,、排水溝、蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施,,改善生產(chǎn)條件,,以降低夏季的土壤高溫和強(qiáng)烈的水分蒸發(fā),增加園地的空氣濕度,,有利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育,。

4、整形修剪

適宜樹(shù)形:紡錘形或者近于自然叢生狀的圓頭形,,要求枝梢自下而上斜生,,充分布滿空間,互相不交錯(cuò)或過(guò)密,,內(nèi)部通風(fēng)透光,。定植后第一年冬季,選留3-4個(gè)不同方向的枝條作為主干枝,,其余萌發(fā)枝條從基部剪除,,第二、三年留中心主干,,逐漸去除其余主枝,,培育成單主干的紡錘形,在主干上著生6-12個(gè)主枝,。

修剪時(shí)期:以冬剪為主,,輔之以生長(zhǎng)期的適量疏剪。

修剪方法:疏剪枯枝,、病蟲(chóng)枝,、過(guò)密枝和纖弱枝,盡量多留健壯的1-2年生枝作為結(jié)果母枝;對(duì)衰老的多年生枝進(jìn)行重短截,,促使其基部萌發(fā)抽生強(qiáng)枝并成為新結(jié)果母枝,。樹(shù)冠基部抽生的強(qiáng)旺枝要盡量保留,作為老結(jié)果母枝的更新枝,。樹(shù)冠中下部過(guò)于衰老的結(jié)果母枝要剪除,。

5,、病蟲(chóng)害防治

常見(jiàn)病害有白粉病、灰霉病,,可用腈菌唑1000倍液或多菌靈800倍液防治,。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、蛾類,、黑刺粉虱,、食心蟲(chóng)、薔薇白輪蚧等,,蚜蟲(chóng),、粉虱主要危害新梢、嫩葉,,宜用吡蟲(chóng)啉1500倍液或25%抗蚜威3000倍液,。蛾類幼蟲(chóng)用高效氯氰菊酯1000倍液或敵百蟲(chóng)1000倍液防治。薔薇白輪蚧于萌發(fā)前噴5度石硫合劑防治,。病蟲(chóng)害防治應(yīng)重視秋季清園剪除病蟲(chóng)枯枝,、病蟲(chóng)果、翻耕土壤,、噴撒藥物滅菌殺蟲(chóng),。

6、果實(shí)采收

在果實(shí)完熟,、果皮由綠開(kāi)始轉(zhuǎn)為黃紅色時(shí)采收,。采收后用木板搓擦或放入竹筐中篩去毛刺,即成商品,。

采收時(shí)間應(yīng)選無(wú)雨天為好,,雨天采收的果實(shí)不耐貯運(yùn)。

折疊 編輯本段 發(fā)展歷史

據(jù)西秀區(qū)林業(yè)局科技推廣站站長(zhǎng)劉國(guó)海講,,1991年,,安順農(nóng)校一個(gè)實(shí)習(xí)生段順利在省植物園學(xué)習(xí)時(shí),帶回大約五株無(wú)籽刺梨到西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)的家中栽培,。而這五株無(wú)籽刺梨,,是省里一些植物專家在畢節(jié)、黔西南一帶的山上發(fā)現(xiàn)的,,他們采集回植物園后,,作為種源種植研究。

段順利帶回家中種植的無(wú)籽刺梨不僅成活了,,而且?guī)字甓荚介L(zhǎng)越大,,每年都開(kāi)花、掛果。掛的果雖然同樣無(wú)籽,,但果小,,味道不是很好。

2002年的一天,,西秀區(qū)林業(yè)局的幾名科技人員到舊州鎮(zhèn)開(kāi)展工作,,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了段順利在家中栽種的無(wú)籽刺梨,引起了這幾名科技人員的興趣,。后來(lái),在西秀區(qū)林業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,林業(yè)局創(chuàng)辦了無(wú)籽刺梨苗木栽培示范基地,,攻克無(wú)籽刺梨栽培技術(shù)。經(jīng)過(guò)5年時(shí)間的引種栽培,、實(shí)驗(yàn)觀察,,在無(wú)數(shù)次失敗后,科技人員終于掌握了無(wú)籽刺梨這個(gè)新野果物種的一整套豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)[1] ,。

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