喜溫、喜光,、喜肥,。適宜溫度22～28℃，適應(yīng)溫度范圍8～35℃,，35℃以上生理功能紊亂,，8℃以下生長(zhǎng)停止,，0℃以下受凍死亡。

　　1,、栽培方式和生育情況
　?。?）栽培方式：早春大棚栽培，春季露地栽培,，夏秋季栽培及冬季溫室栽培,。
　　（2）生育情況：2月下旬繁苗,，3月上,、中旬移栽，4月中,、下旬座果,，6月下旬開(kāi)始成熟，7月中旬采收結(jié)束,。

　　2,、培育壯苗
　　（1）苗床準(zhǔn)備：苗床選在排水良好,，且近年未種植茄科作物的大棚內(nèi),。育苗前15天蓋好大棚膜，并開(kāi)好苗床,，搭好小拱棚,、苗床寬l～1.2m，深8～10cm,。畝大田需10～12m2苗床,。床土要精心配制，用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過(guò)茄科作物的肥沃土壤各半,，摻勻過(guò)篩,，噴灑多菌靈進(jìn)行土壤消毒，12m2苗床需要配制營(yíng)養(yǎng)土1．2m3,，均勻撒于苗床上,，營(yíng)養(yǎng)土厚8～10cm，澆透底水待用,，并扣好小拱棚提高地溫,。
　　（2）扦插養(yǎng)殖：育苗采用嫩枝扦插法,，從越冬苗床內(nèi)選健壯嫩枝,。剪取枝長(zhǎng)8～10cm的嫩枝，打頂、下部剪去2～3張葉,，扦插到準(zhǔn)備好的苗床內(nèi),、密度6×6cm，扦插深度2～3cm,。然后澆足活棵水,，扣好小拱棚膜，并在上面蓋上遮陽(yáng)網(wǎng),。
　?。?）苗床管理：保持床內(nèi)適宜溫度，白天25～28℃,，夜間不低于10℃，并保持苗床內(nèi)床土濕潤(rùn),，約5天左右秧苗萌發(fā)新根時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng),，待新根長(zhǎng)至3～5cm時(shí)移栽，移栽前適當(dāng)煉苗,，苗齡約需10～15天,。

　　3、整地定植
　　選地勢(shì)高爽,，排水良好,，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng),，近幾年未種植茄科作物的田塊,。冬前建好大棚，深耕碎土,，結(jié)合整地畝基施雞糞1000kg,，復(fù)合肥80kg，高畦雙行栽培,，畦寬0.9～1m,，畝栽2200株左右。定植前15天覆蓋大棚膜以增土溫,，定植時(shí)間3月上,、中旬、苗齡12～15天即可定植,。定位選晴天進(jìn)行,，在下午3時(shí)以前完成。栽后澆足定根水,，覆上地膜,，并架好小拱棚，扣上膜。

　　4,、田間管理
　?。?）溫濕度管理：白天大棚內(nèi)溫度，定植初28～32℃,，活棵后25～30℃,，夜間溫度8℃以上。濕度采用通風(fēng)換氣方式加以調(diào)節(jié),，要結(jié)合溫度控制,，勤通風(fēng)換氣，即使陰雨天也要通風(fēng)降濕,。生長(zhǎng)期間外界氣溫升高時(shí)揭去小拱棚膜,，大棚膜可以保留到采收結(jié)束。
　?。?）整枝,、搭架、綁蔓：人參果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),，每葉一杈,， 1周可形成枝條，杈多影響結(jié)果,，必須加強(qiáng)整技工作,，當(dāng)腋芽抽出1～2cm時(shí)及時(shí)抹掉。開(kāi)始形成花蕾,，花蕾下第一個(gè)杈稱門(mén)杈,，長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)，發(fā)芽后6天時(shí)可超過(guò)頂芽,，致使花蕾脫落,。發(fā)現(xiàn)花蕾時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心,，摘心后每隔3—4天,，必須再打1次杈。人參果一般采用雙稈整校法,，留兩根枝條結(jié)果,，側(cè)枝全部去除，株高30～40cm時(shí)搭架,，架高1.2m,，搭“人‘字形架，中間再橫上一根梁,，固定,，以防倒伏。生長(zhǎng)期間要及時(shí)綁蔓，理順枝條,，還要視情況摘除老葉,、病葉及過(guò)密葉子，以改善通風(fēng)透光條件,。
　?。?）肥水管理：肥料運(yùn)用上，座果前盡量保持苗體穩(wěn)健生長(zhǎng),，防止徒長(zhǎng)而不易座果,，第一果穗座果后施膨果肥，復(fù)合肥畝施30kg,，第二,、第三果穗座果后，也要視長(zhǎng)勢(shì)施膨果肥,，以滿足后期果實(shí)膨大需要,。水份管理，栽后澆1～2次水促活棵,，以后結(jié)合施肥進(jìn)行澆水，平時(shí)視情況適量澆水,。人參果既怕水多,，又怕干旱，膨果期要保持土壤濕潤(rùn),。
　?。?）激素處理：人參果在栽培中易落花落果，?；ū９闹饕胧┦鞘怪仓晟L(zhǎng)健壯和使用植物生長(zhǎng)激素處理花穗,。通常用防落素25～50mg／kg處理花穗，當(dāng)花序上有50％花朵開(kāi)放時(shí),，用小型噴霧器對(duì)著花序噴灑,；注意不能將藥噴灑在嫩枝上以免造成藥害，每花穗只噴一次,，不重復(fù)噴灑,。
　　（5）疏果：適當(dāng)疏果是重要的增產(chǎn)措施,，待座果后選果型整齊的的大果保留,；其余疏去，一個(gè)花序上保留2～3枚果,。

　　5,、采收、分級(jí)和包裝
　　人參果開(kāi)花到果實(shí)成熟，春季一般需50～60天,，成熟前果實(shí)先出現(xiàn)紫色條紋(彩紋人參果),，成熟時(shí)果皮、果肉呈淡黃色,。采收后依大小將人參果分組,，然后分別裝入不同規(guī)格的素吸塑盒中，然后再裝入紙盒,。

　　6,、病蟲(chóng)害防治
　　人參果主要病蟲(chóng)害與茄科蔬菜相似，常見(jiàn)病害有病毒病,、疫病,、灰霉病等；病毒病防治主要采用種植脫毒苗方法,，其他病害可選用瑞毒霉,、殺毒礬等防治。蟲(chóng)害主要有小地老虎、蠐螬,、蚜蟲(chóng),、紅蜘蛛等?？蛇x用辛硫磷、吡蟲(chóng)啉,、卡死克等防治,。