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冬令是甘蔗成熟的季節(jié),，每年年底及年初是甘蔗最甘甜的時候,，但很多人只知食甘蔗甜而生津，卻不知甘蔗的養(yǎng)生功效,。 中醫(yī)把甘蔗列入“補益藥”的范疇,，被稱為“脾之果”、“接腸草”,，你都了解多少呢,？ 脾之果 《本草綱目》有記載：“蔗，脾之果也,，其漿甘寒,，能瀉火熱。煎煉成糖,，則甘溫而助濕熱,，所謂積溫成熱也?！敝苯映愿收岵坏転a火,，而且稱之為脾之果。 清代名醫(yī)葉天士所著的《本草再新》中記載甘蔗能“和中清火,，平肝健脾,。” 清代中醫(yī)食療家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載甘蔗能“利咽喉,，強筋骨,，息風養(yǎng)血，大補脾陰,?！?/p> 接腸草 清代醫(yī)家王秉衡撰寫的醫(yī)論著作《重慶堂隨筆》中把甘蔗叫做接腸草,。 從甘蔗的藥效分析，它有“利大腸”的作用,。比如魏晉時期的著名醫(yī)家陶弘景在其所著的《名醫(yī)別錄》中記載甘蔗“主下氣和中,，助脾胃，利大腸,?！?/p> 五代時期的著名藥學著作《日華子本草》中記載甘蔗能“利大小腸，下氣痢,，補脾,，消痰止渴，除心煩熱,?！?/p> 明代醫(yī)家繆希雍在其所著的《神農(nóng)本草經(jīng)疏》中記載：“甘蔗，甘寒除熱潤燥,，故主下氣利大腸也,。” 甘蔗不但能給食物增添甜味,，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量,。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養(yǎng)血,，清熱生津，滋養(yǎng)潤燥,，下氣,、補肺益胃、利咽喉,，強筋骨,，息風養(yǎng)血，大補脾陰等特殊效果,。 此外,，甘蔗還有以下功效： 外敷治療瘡類疾患。如《滇南本草》中記載甘蔗“治百毒諸瘡,，癰疽發(fā)背,，搗爛敷之?！?/p> 解毒,。《滇南本草圖說》中有“同姜汁服，可解河豚毒”的記載,。 甘蔗外皮顏色不同,，養(yǎng)生功效也有差別 1,、皮色青黃的甘蔗，有清熱之效,，解肺熱、腸胃熱,，但脾胃虛寒,、胃腹寒疼者不宜食用。 2,、皮色深紫近黑的甘蔗,，性質(zhì)溫和滋補，既能充饑,、止咳,、健胃，還能補充體力,，但喉痛熱盛者不宜吃,。 綜上來看，甘蔗健脾胃的功效顯著,，但是很多人表示吃甘蔗要削外皮,，吃的過程中還會產(chǎn)生一堆的垃圾，稍不注意還會被甘蔗扎破嘴巴,，特別麻煩,，平時即使想吃也懶得吃。 在此,，集萃君為大家貼心準備了一款沖泡方便的茶——健脾和胃茶,，同樣具有健脾和胃功效,。 關(guān)鍵是,，集萃堂健脾和胃茶還能疏肝理氣,、導(dǎo)滯消食、開胃,、四季均可飲用，不像甘蔗一樣具有季節(jié)性,，可隨泡隨喝,！ |
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