需要材料：

• 老豆腐1塊

• 孜然粉3g

• 麻辣鮮2g

• 辣椒粉3g

• 鹽6g

• 生抽6g

• 老抽5g

• 食用油12g

• 蜂蜜5g

• 香菜1棵

• 白芝麻（熟）適量

• 
  

步驟：

烤箱上下管200度預(yù)熱。 老豆腐沖洗干凈,，切成薄厚大小一致的方塊狀,。

用小刀在豆腐塊的正反面各劃2-3道，以便入味,。

烤盤里鋪上錫紙,，將準(zhǔn)備好的豆腐塊擺在烤盤里。

把孜然粉,、麻辣鮮,、辣椒粉、鹽,、生抽,、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中,，混合均勻備用,。

將混合好的醬料刷在豆腐的表面。

送入預(yù)熱好的烤箱,，上下管200度烤8分鐘,。

時間到取出烤盤，將豆腐翻面，再刷一層醬料,。

送入烤箱上下管200度烤18分鐘,。

香菜洗干凈切碎，準(zhǔn)備好白芝麻,。

烤好的豆腐取出,，趁熱撒上香菜和白芝麻。

外焦里嫩,。

小貼士：

醬料可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,，香菜可以換成小蔥葉。