說(shuō)實(shí)話,，嘟嘟熊這兩天有點(diǎn)被冷到了，作為一只熊這個(gè)樣子有點(diǎn)丟人,，所以熊熊決定火辣一下,！今天我們一起來(lái)吃香辣烤豆腐吧！

一看這個(gè)名字就知道這道菜絕對(duì)的火辣十足,！一塊塊豆腐上滿滿的辣椒粉啊,、孜然粉、五香粉之類的,，紅紅的讓人非常有食欲,，還有蔥花和白芝麻點(diǎn)綴！濃郁的香味纏繞在鼻尖,，勾得人口水直流,！

做法超級(jí)簡(jiǎn)單，有個(gè)烤箱就能搞定,！調(diào)料的話可以根據(jù)自己的喜好做改動(dòng),，不一定要完全按照熊熊的這個(gè)來(lái)，比如不喜歡吃小米椒的就可以不放,。

下面一起來(lái)學(xué)學(xué)具體制作步驟吧！

BGM：曾惜 - 町

{食材}

豆腐2塊 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 五香粉1勺 白胡椒粉1勺 生抽2勺 蠔油2勺 香油1勺 小米椒5個(gè) 蔥2根 芝麻5G

{步驟}

1,、小米椒切粒,，蔥切蔥花,，豆腐切片，不要太薄,，不然容易碎

2,、調(diào)粉料：孜然粉1勺、五香粉1勺,、胡椒粉1勺,、辣椒粉1勺，一起攪拌均勻

3,、放入小米椒一起攪拌均勻

4,、調(diào)醬料：香油1勺、生抽2勺,、蠔油2勺,，一起攪拌均勻

5、烤盤(pán)鋪錫紙,，先刷一層油,，然后刷醬料，灑上粉料

6,、錫紙上鋪豆腐：將豆腐的一面刷上醬料,，然后將刷過(guò)醬料的一面鋪在下面

7、全部鋪好后在豆腐上灑粉料,，然后在豆腐上依次刷上醬料(動(dòng)作輕柔,，不要刷掉粉了)

8、送入烤箱160度烤12分鐘左右

9,、將烤盤(pán)拿出來(lái),，在豆腐上灑上蔥花和芝麻，再放進(jìn)烤箱烤2分鐘左右即可

鐺鐺鐺~

香辣烤豆腐就做好啦,！