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椰棗是椰子還是棗,?

 pgl147258 2019-01-23

我是薩沙,我來回答,。

椰棗就是椰棗,。椰棗的樹看起來像葉子,果實卻是棗子,。

椰棗的原產(chǎn)地是北非的沙漠綠洲或是亞洲西南部的波斯灣周圍地區(qū),,唐代進入中國,但種植數(shù)量有限,。

有趣的是,,我們的父輩,對椰棗都有很深的影響,,當時它叫做伊拉克蜜棗,。

摘錄一段:

1958年8月,伊拉克與我國建交,。那時,,伊拉克與美國關(guān)系緊張,、矛盾尖銳,受西方國家制裁,,經(jīng)濟被封鎖,,致使賴以岀口的蜜棗賣不出去。


上世紀六十年代初,,呼和浩特的市場上遍布伊拉克蜜棗,。當時街面上幾乎所有的食品都要憑票購買,買時還得排長隊,。唯有伊拉克蜜棗敞開供應(yīng),,每斤只賣兩三毛錢,所以這種蜜棗一度大受歡迎,。


伊拉克蜜棗呈橘紅半透明狀,,光亮得有點蠟感,似糖水腌制過一樣,,有點兒像北京蜜餞,。拿在手上,粘粘的,、濕漉漉的,,好多蜜棗會粘在一起。放進嘴里一咬,,那厚厚的肉真叫甜,,甜似蜜、甜得齁人,。那蜜棗皮上有道裂紋似的線,,牙一咬,線就裂開,,舌頭一攪就出來一個大棗核兒,。不是紅棗核兒那樣大肚子兩頭尖,而是圓圓的硬硬的,。

后來才知道,,“伊拉克蜜棗”這個名字是個真假結(jié)合體。說它真,,是因為這種果實確實與伊拉克有關(guān),,伊拉克是最大的生產(chǎn)國和出口國;說它假,,是因為這種東西根本就不是棗,,更沒有經(jīng)過什么“蜜汁”加工,這貨只是棕櫚科植物海棗的干燥果實,。說白了,,它們天生就這個樣子。因為伊拉克蜜棗的大樹跟椰子樹非常像,,所以還得了個常用名——“椰棗”,。


海棗的產(chǎn)量非常高,一般來說,,一棵海棗樹可以年產(chǎn)20到100公斤的海棗,,這家伙甚至趕上了普通紅棗的畝產(chǎn)量。另外,,海棗的含糖量極高,,干燥海棗的糖含量甚至可以達到80%,并且這些是實打?qū)嵉奶恰话胧枪呛推咸烟?,另一半是蔗糖,。如此高的糖含量,讓海棗看起來就像?jīng)過蜜汁浸泡一樣,。

那時還沒有塑料“蛇皮袋”,。這種直接進嘴的食物,包裝用的是大麻包,。商店的營業(yè)員打開麻包,,用貨鏟鏟起蜜棗倒入報紙糊成的紙袋里,然后再上秤賣給顧客,。人們買回家用手抓起來就吃,,有時還能吃到麻包絲、草棒之類的雜物,。


相信許多上了年紀的中國人對伊拉克的知曉不是從海灣戰(zhàn)爭中來的,,而是從這種蜜棗和電影《巴格達竊賊》上認識的伊拉克。

對于2003年美國發(fā)動的第二次海灣戰(zhàn)爭的性質(zhì),、功過不說,,那些應(yīng)用高技術(shù)的空中戰(zhàn)、遠程火力戰(zhàn),、夜戰(zhàn),、電子戰(zhàn)確實令世人驚心動魄。我在電視屏幕前看著那些嗖嗖地拖著光的尾巴,、精確地飛向目標的導(dǎo)彈,,心里首先痛惜是那些伊拉克蜜棗——那些棗樹也都徹底毀了吧?

然而,,薩達姆死了,,伊拉克的棗樹還在。前不久兒子從超市買回了這種久違了的蜜棗,。不過它已換上了精美包裝,,不再叫伊拉克蜜棗,,而叫椰棗。

我告訴他:“這種伊拉克蜜棗我已有40多年沒見過了,。在那大饑荒的年代,,要是沒有這伊拉克蜜棗我們?nèi)铱赡茉缇捅火I死了。那些年,,逢大月糧食接不上時,,我們唯一能吃到的食品就是伊拉克蜜棗了?!?/p>

我品嘗著這久違了的伊拉克蜜棗,,心中卻感慨萬千:1960年,我們每人每頓飯只能吃到一個窩窩頭和一點咸菜,!饑餓難忍的我,,就靠母親每天給我的幾粒伊拉克蜜棗來解除饑餓,有了這幾粒伊拉克蜜棗才能讓我熬到開飯的時候,。

伊拉克蜜棗,,當年不知挽救了多少中國人的性命。那時要是沒有伊拉克蜜棗,,誰能知道伊拉克在世界的什么地方,?

后來,人們紛傳這種蜜棗帶有肝炎病毒,,也不知是真是假,。反正我的父親就得了很嚴重的肝炎,市場上這種蜜棗也漸漸絕跡,。

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