位于西藏東南部與滇北高原毗連處的西藏昌都芒康縣鹽井古鹽田,,有著至今仍保持最原始手工曬鹽方式的鹽田,一江之隔,,一邊是藏,,一邊是滇,,一塊塊鹽田就橫插在江邊的斜坡上,像一塊塊調(diào)色板,,奇特的是有紅色和白色的區(qū)別,,卻承載了最古老、最原始的制鹽技藝,。 既然這里以“鹽”字命名,可想而知這里最出名的就是鹽了,。迄今為止在這里用的制鹽方式仍是最傳統(tǒng)的手工制鹽,,也是世界獨(dú)一無二的古老制鹽術(shù)。鹽井是西藏一個(gè)神奇的地方,,歷史上是吐蕃通往南詔的要道,,也是滇茶運(yùn)往西藏的必經(jīng)之路。鹽井鹽田這道人文景觀現(xiàn)在是“茶馬古道”上唯一存活的人工原始曬鹽風(fēng)景線,。上海社會(huì)科學(xué)院旅游研究專家王大悟先生向西藏昌都政府大力提議應(yīng)該致力于將鹽井申報(bào)世界文化遺產(chǎn),。依山搭建層層的鹽田氣勢(shì)雄偉,鹽民們沿著祖先的足跡,,走在崎嶇險(xiǎn)峻的小道上辛勤地勞作,,在延續(xù)生命的同時(shí)也創(chuàng)造著世界上獨(dú)特的景觀。 鹽井的鹽田,,被稱為“陽光與風(fēng)的作品”。綿延數(shù)里的兩岸鹽田層層疊疊,,依山而建,,最多達(dá)到了10多層,順著鹽田之間的小道下坡,,則是取至江邊的巖洞,,曬鹽的工人身背圓柱形的木桶,將鹵水存儲(chǔ)在鹽田邊的槽溝里,。經(jīng)過一天的陽光和風(fēng)的杰作,,在第二天,鹽田就會(huì)結(jié)晶成鹽粒,。 令人驚奇的是,,一江之隔,兩岸的鹽顏色卻大相徑庭,。江東岸納西村的鹽呈絳紅色,,故又名“桃花鹽”。每年春季,,瀾滄江邊冒出的是一年中最好的鹵水,,此時(shí)來鹽井,,可以看到鹽井婦女在鹽田的勞作,以及曬鹽的景象,。此時(shí)正是瀾滄江兩岸桃花陸續(xù)開放的時(shí)節(jié),,產(chǎn)出的鹽品質(zhì)上佳,所以稱為“桃花鹽”,。而江西岸加達(dá)村的鹽卻是白花花一片,,被稱為“雪花鹽”。僅一水之隔,,鹽卻分為兩色,,堪稱神奇。 鹽井在214國(guó)道旁,,是云南進(jìn)入西藏的西藏第一個(gè)鄉(xiāng)?!扒犒}田”茶馬古道不老的風(fēng)景線,,無論從哪個(gè)角度看鹽田,都美得很別致,!如今沒有人說得清茶馬古道到底有多艱險(xiǎn),,悠悠的馬鈴聲業(yè)已消失匿跡,唯有這瀾滄江畔的鹽田還在自由呼吸,! |
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