其實(shí)說起豆腐的話,，無(wú)疑是人們飯桌上必不可少的一個(gè)食物。有時(shí)候不管餐廳再怎么高檔,，也都會(huì)有豆腐這個(gè)食物,。其實(shí)本人就非常喜歡吃豆腐,，并且也知道很多將豆腐做成美味的方法,。

煎豆腐就是小編最喜歡干的事情。不過這個(gè)過程似乎不是很簡(jiǎn)單,。相信每個(gè)人在煎豆腐的時(shí)候,，都會(huì)有這樣的體驗(yàn)，那就是豆腐下鍋了以后,。由于豆腐本身就非常的脆弱,，豆腐在油鍋中放置時(shí)間長(zhǎng)了以后。豆腐表面一層就會(huì)粘在鍋上,。這個(gè)時(shí)候用鍋鏟或者是筷子將豆腐拿起來(lái)的話,，就會(huì)強(qiáng)行讓豆腐撥一層皮。并且那層皮會(huì)牢牢的粘在鍋上面,，非常難以拿下來(lái),，

粘貼在鍋上面的那一層豆腐，拿不下來(lái)還是小事情,？因?yàn)殄伬锩嬗杏?，然后這一層豆腐如果在鍋里時(shí)間太長(zhǎng)的話。就會(huì)被高溫的油炸糊,。最后影響整個(gè)鍋里面豆腐的味道,。看起來(lái)也非常不好看,。豆腐放得越多粘貼在鍋上面的就會(huì)越多,。一個(gè)是味道肯定不會(huì)很好。第二個(gè)看起來(lái)也不會(huì)很好看,。粘鍋的豆腐出鍋以后亂糟糟的,。有時(shí)候剛剛洗好的鍋把豆腐煎完之后，又得重新去洗一遍,，然后炒下一個(gè)菜,。相信很多人們?cè)诩宥垢臅r(shí)候，都會(huì)有同樣的苦惱。想要制作一道很好的油煎豆腐,。豆腐卻老是要粘貼在鍋上面,，難以做成一道美食。