每次發(fā)不能吃什么,,很多人就炸鍋了:啊,!這也不能吃,,那也不能吃。我不是要天天餓著,? 怎么會(huì)呢,,除了特別強(qiáng)調(diào)不能吃的,其他的都可以開(kāi)心的吃啊,。大中華那么多好吃的,。總不會(huì)每一樣你都不能吃吧,。 糖尿病上述的高血壓的食物中,,這些食物糖尿病者也可以吃:洋蔥,、西紅柿、菠菜,、芹菜,、蘿卜。 1.胡蘿卜: 胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素,、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí),,胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用,。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料,。 2.苦瓜: 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),,苦瓜含苦瓜甙,、5—羥色胺、谷氨酸,、丙氨酸及維生素B1等成分,。苦瓜的粗提取物有類(lèi)似胰島素的作用,,能降低血糖,,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。 3.黃瓜: 現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,,是糖尿病患者常用的代食品,,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等,。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,,每天食黃瓜100克,大有益處,。 4.山藥: 山藥含有薯蕷皂甙,、多巴胺,、鹽酸山藥甙,、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來(lái)藥理研究表明,,山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用,,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,,也可炒食,。 5.空心菜: 空心菜能降低血糖,,是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜,糖尿病病人可以多食用這種蔬菜,,不僅可以給身體補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì),,同時(shí)還可以降低血糖。 要想血糖控制得好,必須要做到:管住嘴,!邁開(kāi)腿,!多喝水!好睡眠,! 高血壓1.土豆: 土豆的鉀含量很高,,一個(gè)中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)含有多達(dá)620毫克的鉀,這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%,,能降低患高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn),。馬鈴薯還富含維生素和礦物質(zhì),既能當(dāng)蔬菜又可以作主食,。 2.菠菜: 菠菜中含有葉酸,。食用菠菜對(duì)維持血管結(jié)構(gòu)的完整與健康有積極意義,。另外,菠菜中含有大量的鉀,、 鎂,、鈣。其中,,鉀可排鈉,,降壓;鎂能降低膽固醇、保護(hù)心臟功能,、輔助心臟 收縮,;鈣能松弛血管平滑肌、安定神經(jīng),, 使血壓穩(wěn)定,。因此,高血壓患者宜多食菠菜,。 3.芹菜: 芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜,,且富含鉀,、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,,以及胡蘿卜素等維生素。鉀通過(guò)擴(kuò)張血管,、降低血管阻力與增加尿鈉的排泄,,來(lái)抵抗高鈉的升血壓作用,同時(shí)伴隨心臟病,、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)降低,。 芹菜中有一種植物化學(xué)物質(zhì),叫做芹菜素,,它屬于黃酮類(lèi)化合物,,在多種水果、蔬菜和豆類(lèi)中都含有,,但是在芹菜中的含量較高,。它具有抗炎、抗過(guò)敏和降壓的作用,。它可以改善腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng),,防止血管緊張,可以舒張血管,,從而對(duì)降低血壓有一定的作用,。 4.薺菜: 高血壓患者是非常適合吃薺菜的,,薺菜中含有薺菜酸具有很強(qiáng)的止血作用,同時(shí)能擴(kuò)張冠狀血管,,降低血壓,,常吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,降低血壓、健胃消食,。 此外薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,,含有極為豐富的維生素A、b族維生素,、維c和維d,,而且人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的吸收率也非常高。 5.白蘿卜: 蘿卜或其籽熬水可以擴(kuò)張血管而降壓。鮮蘿卜榨汁長(zhǎng)期服用(每日2次,,每次15—20ml),,在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化,、預(yù)防冠心病方面也可能有一定作用,。 另外,,還有:洋蔥、蘑菇,、香菇,、西紅柿、冬瓜等,。 |
|