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?在物質(zhì)生活日益豐富的今天，各種食物不再匱乏,。但是高血壓,、糖尿病、高脂血癥等慢性代謝性疾病卻越來(lái)越多,。很多朋友身邊都有患有慢性疾病的患者,，這些疾病，雖然說(shuō)不是大病,，但是其并發(fā)癥嚴(yán)重時(shí)甚至能危及生命,。控制這些慢性疾病的發(fā)展就變成社會(huì)所關(guān)注的事,。 比如糖尿病,，雖然就是血糖有點(diǎn)偏高,，但是其并發(fā)癥卻非常嚴(yán)重，如白內(nèi)障,、糖尿病足等等,。而高血壓容易引起中風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死亡,。如何通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來(lái)改善高血壓,、糖尿病等慢性疾病的情況，就成為很多家庭最為關(guān)心的問(wèn)題,。有一種食物,，價(jià)格也不貴，一塊錢或者是幾塊錢一斤,，但是經(jīng)常食用對(duì)于糖尿病和高血壓患者來(lái)說(shuō),，不僅有利于穩(wěn)定血糖，還能調(diào)控血壓,。這就是比較常見(jiàn)的芹菜,。 牙口不好的人在吃芹菜的時(shí)候會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)塞牙，其實(shí)原因是因?yàn)榍鄄酥泻械纳攀忱w維,。膳食纖維能夠阻礙胃腸道對(duì)食物中糖的吸收和利用,，使餐后血糖不會(huì)突然升高，延緩血糖升高的速度,，從而起到降血糖對(duì)的作用,。另外芹菜中的黃酮類物質(zhì)，還可以改善微循環(huán),，促進(jìn)糖在肌肉等組織中的轉(zhuǎn)化,。 高血壓患者不僅僅是要控制食鹽的攝入量，如果能在飲食中增加高鉀,、高鈣食物,，也非常有利于血壓的調(diào)控。而芹菜中鉀元素和鈣元素的含量較多,，如果經(jīng)常食用,，高血壓也會(huì)得到較好的緩解。 在食用芹菜的時(shí)候,，如果您感覺(jué)牙口不好,，難以嚼爛，可以取新鮮的芹菜做成芹菜汁,，煮沸后飲用即可,。 |
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來(lái)自： hpyllll > 《養(yǎng)生與健康》
