俗話說“十人九胃”,，很多人都是在不知不覺中患上胃病的。胃病在人群中發(fā)病率極高,，近年來,，還有年輕化趨勢(shì)，尤其是上班族,，他們的飲食,、生活規(guī)律及健康意識(shí)差，久而久之,，可能出現(xiàn)嚴(yán)重胃病,。

胃病原因有多種，癥狀表現(xiàn)也多樣,。胃病必須“三分治七分養(yǎng)”,。

對(duì)于以下幾種常見的養(yǎng)胃說法,，有胃病的人群一定要警惕。

A,、喝粥養(yǎng)胃,，有胃病應(yīng)當(dāng)多喝粥？

正解：胃病患者不宜經(jīng)常喝粥,。喝粥不用細(xì)嚼慢咽,，口腔唾液腺的分泌減少，而唾液中的淀粉酶可促進(jìn)消化,；再者，粥水分多,，稀釋胃液,，加速胃的膨脹，使胃蠕動(dòng)緩慢,，不利于消化吸收,。

B,、喝牛奶可以護(hù)胃？

正解：牛奶會(huì)刺激胃酸分泌,，如胃潰瘍患者需要抗酸治療,。牛奶性味寒涼，脾胃虛弱患者亦不宜食用,。

C,、生姜末用水煎煮，加少許醋服下可治消化不良,？

正解：姜是刺激性食物,，過量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情,，故胃病患者應(yīng)根據(jù)自己病情,，偶爾用之。

D,、運(yùn)動(dòng)有助消化,，因此，飯后運(yùn)動(dòng)有益健康,？

正解：飯后可輕松散步,，但不宜快跑及做劇烈運(yùn)動(dòng)。若飯后做劇烈運(yùn)動(dòng),，會(huì)使血液流往他處,，反而會(huì)造成消化不良，影響腸胃健康,。

長期喝粥并不能養(yǎng)胃,。粥和稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,，沒有被唾液中的唾液淀粉酶進(jìn)行初步消化；過多的水分?jǐn)z入稀釋了胃液,，還使得胃容量增大,，一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān)；長期喝粥容易導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足,。菜湯泡飯的原理也基本一致,。胃病患者也不能頓頓喝粥，可以每天喝一次,，還可以適當(dāng)吃一些面食,，每一口嚼15~20次，同樣可以養(yǎng)胃,。

肉類中含有多種植物性食物不具備的營養(yǎng)素,，比如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、必需脂肪酸、鐵,、鋅以及某些B族維生素,。胃黏膜修復(fù)和更新都需要足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，而長期吃素容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,。還是應(yīng)該適當(dāng)吃一些瘦肉,、魚、蛋,、奶等動(dòng)物性食物,；消化不好的人可以把肉食切碎、做軟,，變換烹飪方式,，采取蒸、燉等方法,，少放鹽,、醬油，像肉末燉蛋,、清蒸魚等都不錯(cuò),。

生活中，出現(xiàn)胃部酸脹不適等癥狀時(shí),，喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀,，但牛奶可以治療胃病就言過其實(shí)了。研究表明,，牛奶促進(jìn)胃酸的作用,，比其中和胃酸的效果更強(qiáng)；進(jìn)行抗酸治療的胃潰瘍等疾病患者不適宜長期喝牛奶,，否則會(huì)影響療效,。胃病急性期的患者也不建議喝牛奶，以免造成胃脹等不適,；有的人乳糖不耐受,，喝完牛奶后會(huì)腹瀉，也不適宜喝牛奶,，可以喝一些酸奶,、奶酪等替代品。

蘇打餅干,、烤饅頭片等是胃病患者比較適宜的食物,，但蘇打餅干不能過量攝入。市面上有一些蘇打餅干中的脂肪含量很高,，過多攝入不僅會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),，還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)；蘇打餅干的鈉含量也很高,，可升高血壓,，加重水腫；購買時(shí)要看看食品成分表,，買鈉和脂肪含量較少的,，而且不能當(dāng)飯吃。

研究表明,，稍微吃點(diǎn)這種辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量,，對(duì)胃有一定的保護(hù)作用,。大蒜里的大蒜素還能殺滅幽門螺桿菌，避免胃部的慢性炎癥,，進(jìn)而避免患上胃癌等嚴(yán)重疾?。唤梢耘?，胃部不適時(shí)喝碗姜末水可以緩解癥狀,；不過，胃病患者最好不要吃生的蔥姜蒜,。

1.減少應(yīng)酬,，別讓自己吃撐了。

2.菜別燒得太爛,，油別放得太多,，盡量不吃油炸食品。

3.一天三頓飯按時(shí)吃,，每天相差不超過半個(gè)小時(shí),。

4.夏季別貪涼，少吃冰鎮(zhèn)食品,，食物要吃得干凈,、新鮮。

5.辣椒,、芥末,、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，臨床營養(yǎng)科不建議胃病患者吃上述食物,，以免刺激胃黏膜,。

6.目前臨床上建議胃潰瘍等胃病患者采取少食多餐的方法，可以起到止痛,、護(hù)胃的效果,。

7.適當(dāng)喝一些養(yǎng)胃的食療粥,，比如用薏米、山藥,、蓮子熬粥,。