肉末蒸冬瓜片的做法

悟癡 2019-01-04

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?“上這道菜的原因：因?yàn)榫藓唵?，而且很清淡，不?huì)覺得葷的慌,，從烹飪方式上采用蒸的方式,，從口感上保持了蔬菜的原汁原味,，也最大程度的保留了食材本身的營養(yǎng)價(jià)值。”

用料

主料

冬瓜200克
豬肉餡60克

調(diào)料

食鹽
1/2小勺
蒜
1瓣
香油
幾滴

肉末蒸冬瓜片的做法

1.將冬瓜切薄片,，豬肉餡內(nèi)放入蒜末,、鹽和香油拌均勻后鋪在冬瓜片上

2.上鍋蒸8-10分鐘，再滴2滴香油即可

肉末蒸冬瓜片ok.jpg

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來自：悟癡 > 《家宴盤中歺》

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