[遼寧]蔡敏樂

  大晚上在朋友圈里瞎溜達(dá)，順便補補贊,。無意中點開一個帖子,，各種漂亮的便當(dāng)圖片看得人眼花繚亂，垂涎不已,。

  低齡版的玩偶,、卡通便當(dāng)呆萌可愛；日式的香蒲蛋皮飯團(tuán),、雞蛋香腸壽司卷造型精致,；中餐的香骨雞腿肉燜飯、彩椒牛柳黃金白銀飯顏色誘人,；烘培的橘子巧克力三明治簡直像件藝術(shù)品……讓人意外的是,，如此熱鬧的帖子底下，評論卻歪樓了,，大家紛紛吐槽自己吃過的難吃便當(dāng),。這讓我也跟風(fēng)想起來自己曾經(jīng)吃過的便當(dāng)。

  其實,，在我年少時,，還不流行“便當(dāng)”這個說法,，大家都叫“帶飯盒”,，因為裝飯菜的器皿多是鋁制飯盒。

  那時我的飯盒里可沒有肉,。菜是園子里的應(yīng)季菜,，糧是自家種的。剛開始,，媽媽沒有經(jīng)驗,，煮熟的土豆拌茄子和燉白菜都給我?guī)н^，結(jié)果回生的土豆真的無法下咽,，白菜的湯水會因為飯盒的傾斜慢慢溢出來,。到學(xué)校一看,，一書包的紙本全都泡咸了。失敗兩次之后,，媽媽不得不給我開起了小灶,，另給我炒一盤菜用來裝飯盒。

  那個年紀(jì)特別敏感,、好面子,，不好意思讓別人看到自己飯盒里的內(nèi)容。到了吃飯的時候,，大家都不約而同地一手拿飯盒蓋半遮半掩,，一手用鋁匙猛舀飯菜吃，氣氛沉默又悲壯,。夏天好對付,，菜出鍋放溫些再裝盒，中午就不會變餿,，涼點也能下口,。冬天，冷飯盒就要放在班級的鐵爐子上熱,。若是老師課講得投入,，忘記挪動飯盒，那四處彌散的煳焦味會無聲地提醒他,。

  若飯煳了,，可以樂觀地當(dāng)成鍋巴，嚼吧嚼吧吃掉,；若煳的是菜就有些尷尬了,，煳味捂不住啊。晶瑩通透的蘿卜一焦,，味道就有些酸臭,；熟透了的大蔥一焦就有股腐爛的氣息；嫩黃的煎雞蛋更會散發(fā)出難聞的雞糞味……即使不和調(diào)皮的學(xué)生竊竊私語,，精神也難免溜號,，心里暗猜飯盒的主人，同時慶幸,，自己帶的是清炒土豆絲或干煸白菜片,。

  那幾年，家里實在困難,，飯盒的內(nèi)容大都沒有什么驚喜,。偶爾，我卻會在飯菜里另翻出半個咸得流油的蛋黃來，或是一小塊腐乳,、一段脆生生的醬黃瓜,，但都特別下飯。那時每每都特別感動,。

  孩子上小學(xué)后,，挑食，也給他用保溫桶帶過飯菜,。每天晚上鉆研營養(yǎng)美味的菜譜,，準(zhǔn)備好食材才能去睡，一早就要去廚房里忙乎一通,?？上В⒆硬慌鯃?，每每剩很多回來,。后來，倒是為了不吃我準(zhǔn)備的飯菜而堅持在學(xué)校食堂光盤了,，也算歪打正著,。我跟媽媽視頻通話，問她：“那時您給我?guī)э堃埠芾郯??！眿寢屢桓鄙畈毓εc名的樣子，淡然地笑著說：“怎么可能不費心呢,？”養(yǎng)兒方知父母恩啊,。