冬天快要來(lái)了,，又到了該吃蘿卜的季節(jié)啦~

常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開處方”！蘿卜這么好的東西,，這個(gè)季節(jié)自然是不能錯(cuò)過(guò)的~

藥食兩用美蘿卜

蘿卜的滋補(bǔ)效果早已得到驗(yàn)證,，人們樸素地贊美其為“小人參”，意即多吃蘿卜,，猶如吃人參一樣受益,。

明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜：“可生可熟，可菹可醬,，可豉可醋”,，是“蔬中之最有利益者”?！妒朝煴静荨穭t謂其“利五臟,，輕身,，令人白凈肌細(xì)”。

蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看,。

中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性平微寒,，具有清熱解毒,、健胃消食、化痰止咳,、順氣利尿,、生津止渴等作用。

蘿卜子也為常用中藥,，有良好的降壓作用,。

蘿卜纓，即蘿卜菜,，也是良藥,，它可消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛,。長(zhǎng)在地里的隔年老蘿卜,，利水消腫作用甚佳,，對(duì)胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效,。

4個(gè)食療方,，幫你趕走小病小痛

蘿卜羊肉湯　

做法：準(zhǔn)備青蘿卜或白蘿卜1000克，羊肉500克,，蔥,、姜、黃酒,、精鹽,、味精各適量。

將羊肉洗凈去筋膜,，切成小方塊,，用冷水燒沸，焯去血水,，出鍋洗凈,。蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊焯水后待用,。先將羊肉入鍋,，加水適量和蔥、姜,、黃酒,，煨至五成熟時(shí)，再將蘿卜放入,，用小火燉至酥爛,，加調(diào)味料后，即可食用,。

功效：可用于肺結(jié)核,、支氣管擴(kuò)張癥患者的輔助食療。

烏梅蘿卜湯　

做法：取烏梅3枚,，新鮮青蘿卜或白蘿卜250克,，冰糖、桂花各適量,。將蘿卜洗凈去皮,，切成小塊或厚片。

然后將烏梅與蘿卜同放砂鍋內(nèi),，加水適量,，用小火燉至酥爛，加入冰糖適量,，即可食用,。

功效：適用于飲食積滯引起的胸悶,、燒心、腹脹,、氣逆等患者,。

冰糖蘿卜飲　

做法：取新鮮青蘿卜或白蘿卜一個(gè),，冰糖適量,。

將蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲,，加入冰糖,，放置一夜，即有汁水滲出,，可潷出飲用,。

每天取汁一次，連取數(shù)日,。為了出汁更多,，可對(duì)入涼開水少許，也可用蜜汁代替冰糖,。

功效：適用于慢性支氣管炎,、咳嗽哮喘、咽喉腫痛等患者飲用,。

蘿卜粥　

做法：取新鮮青蘿卜或白蘿卜,、粳米或小米、玉米各適量,。將蘿卜洗凈去皮,，切碎，與粳米或小米,、玉米一起煮粥,。

功效：適用于消化不良、慢性支氣管炎,、糖尿病,、高血壓病、便秘,、痔瘡等患者食用,。

蘿卜雖好，但有2個(gè)禁忌

脾虛者少吃蘿卜

由于蘿卜有下氣和消滯的作用,，脾胃虛弱（表現(xiàn)為胃納不佳,、大便瀉）且沒(méi)有積滯的人，最好不要經(jīng)常吃蘿卜,。

勿和黨參,、黃芪同食

由于蘿卜有下氣和消滯的作用,，中醫(yī)認(rèn)為行氣太過(guò)容易破氣，食用蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類藥物（如人參,、黃芪）的補(bǔ)益作用存在一定的妨礙,。

廣東人經(jīng)常會(huì)用黨參、杞子,、黃芪之類的藥材煲湯,，以達(dá)到滋補(bǔ)目的，此時(shí)就不要再吃蘿卜了,，除非你不需要那些藥材的滋補(bǔ)作用,。